تعتبر المكرونة واحدة من االطعمة السريعة والسهلة والتي تلجأ اليها كل ربة منزل في حالة الرغبة في اعداد اكلة سريعة وغير مكلفة ولا تأخذ وقت طويل في اعدادها، اضافةً إلى امكانية تناولها خلال الغداء او خلال العشاء ايضًا، ويمكن تقديمها في العزومات او التجمعات العائلية بجانب الاطباق الرئيسية لتكون واحدة من الاطباق المميزة على السفرة، لكن هناك بعض الاخطاء التي ترتكبها ربات المنزل في اثناء عمل المكرونة والتي يمكن ان تتسبب في الوفاة مع مرور الوقت، وللحصول على تفاصيل اكثر تابعونا عبر بوابة الزهراء الإخبارية.
خطأ كبير عند سلق المكرونة
خلال الفترة الاخيرة قد انتشر خبر على مواقع التواصل الاجتماعي والذي ينص على وفاة عائلة كاملة بسبب تناول المطرونة بطريقة غير صحيحة، وقد كان هذا بسبب حدوث حالة من التسمم الغذائي نتيجة لطهي مكرونة منتهية الصلاحية، ولذلك فإنه يجب على كل سيدة قبل البدء في طهي وسلق المكرونة البدء في مراجعة تاريخ الانتاج وتاريخ الصلاحية الخاص بالمكرونة لتجنب حدوث تسمم غذائي.
اخطاء عند طهي المكرونة
ضمن ابرز الاخطاء الشائعة التي تحدث ايضًا اثناء عملية طهي المكرونة في المنزل هي غسل المكرونة قبل الطهي، حيث ان هذا سوف يعرض المكرونة إلى تفكيك المادة النشوية المتواجدة بها وبالتالي سوف يؤدي هذا إلى عدم سلق المكرونة بشكل جيد مما يفقدها المادة النشوية الموجودة بها.