هل تبحثين عن طريقة سريعة وسهلة لتحضير كيكة هشة ولذيذة؟ إليكِ الحل المثالي في هذا التقرير نقدم لكِ وصفة كيكة الشاي العادية التي يمكن إعدادها في أقل من ربع ساعة، وبمكونات بسيطة تجدينها في مطبخك تعلمي كيف تحضرين كيكة مرتفعة وهشة بمذاق رائع يستحق التجربة، وجربي هذه الوصفة التي ستجعل من كل مناسبة لحظة مميزة مع عائلتك تابعينا لتكتشفي خطوات التحضير ومقاييس النجاح للحصول على أفضل النتائج.
اكتشف السر المفقود الذي يجعل الكيكة
تعتبر كيكة الشاي العادية واحدة من أشهر الحلويات التي يمكن تحضيرها بسهولة وسرعة سنقدم لك اليوم وصفة رائعة لتحضير كيكة هشة ومرتفعة في أقل من ربع ساعة، مع مقادير مضبوطة تضمن لك أفضل النتائج ستكتشفين كيف يمكنك تحضير كيكة هشة ومذاقها رائع باستخدام مكونات متوفرة في منزلك. إليك الطريقة بالتفصيل:
مقادير الكيكة:
- 2 كوب دقيق فاخر
- كوب سكر بودر
- نصف كوب زيت
- كوب حليب
- 3 بيضات
- ملعقة كبيرة باكينج بودر
- ملعقة كبيرة فانيليا
طريقة التحضير:
- في إناء كبير اخلطي الدقيق والباكينج بودر.
- في وعاء آخر، اخفقي البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح الخليط فاتح اللون ومزيجًا.
- أضيفي الحليب والزيت تدريجياً إلى خليط البيض والسكر مع الاستمرار في الخفق على سرعة متوسطة.
- قومي بإضافة خليط الدقيق إلى المزيج السائل واخلطي حتى تحصلي على عجين ناعم ومتجانس.
- صبي الخليط في قالب مدهون بالزيت ومبطن بالدقيق.
- ادخلي القالب إلى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية، واتركيه لمدة 30 دقيقة تقريباً.
- بعد انتهاء وقت الخبز، اتركي الكيكة لتبرد قليلاً قبل تقديمها مع الشاي.
نصائح لنجاح الكيكة
- لا تفتحي باب الفرن أثناء الخبز حتى لا تهبط الكيكة.
- استخدمي قالب مناسب لحجم المقادير لتجنب التصاق الكيك.
- للحصول على أفضل النتائج، استعملي زيت الذرة بدلاً من الزبدة.