على الرغم من وجود العديد من أنواع الخضراوات التي يمكن أن تقوم سيدة المنزل بطهيها إلا أن البطاطس تظل هي من أفضل أنواع الخضراوات التي لها طعما مميزا ويمكن أن يتم تحضير البطاطس المقلية أو المسلوقة ولكن هناك بعض الأخطاء التي يمكن أن تقع فيها سيده المنزل عند تحضير البطاطس يجعلها ليست مجرد وجبة غذائية وإنما سموم تؤدي إلى الوفاة لذلك تابعونا لمزيد من التفاصيل.
أخطاء شائعة أثناء طهي البطاطس وكيفية تجنبها
عزيزاتي ربه المنزل عند تحضير البطاطس لا بد من أن يتم النظر جيدا إلى شكل البطاطس الخارجي حيث إن البطاطس التي يظهر عليها العفن على القشرة الخارجية لها أو تحتوي على بقع خضراء ذلك البطاطس لا بد وأن يتجنب استخدامها ولا يتم حل المشكلة أو التخلص من المخاطر المتعلقة بهذه البطاطس بمجرد إزالة هذه الأجزاء لأنه إذا حدث وقام سيادة المنزل بفعل هذا الأمر والاستمرار في طهي البطاطس هذا يمكن أن يؤدي إلى إصابة الإنسان بالكثير من المشاكل وتدمير الجهاز الهضمي أو التعرض للتسمم الغذائي الذي يؤدي إلى الوفاة.
مخاطر تناول البطاطس المصابة بالعفن
هناك العديد من المخاطر التي يمكن أن تصيب الإنسان عند تناول البطاطس التي تكون مصابة بالعفن بخلافه تسمم الغذائي كالتالي:
- أولا يمكن أن يحدث ارتفاع شديد في حرارة جسم الإنسان ويصاحب هذه الإصابة بالتعرق المستمر.
- يصاب الإنسان بتوهج واحمرار شديد في مختلف أنحاء الجسد مع احمرار.
- ثالثا قد يصل الأمر إلى حاله فقدان الوعي والإغماء الفوري مع وجود آلام وأوجاع شديدة في البطن