تعتبر الجبن من أكثر المنتجات التي يحبها الكثير من الأشخاص سواء في وجبة الإفطار أو في وجبة العشاء، وتتميز الجبن بأنها كثيرة الأنواع والأشكال والأطعمة، ومذاقها رائع شهي، وتحتوي الجبن على الكثير من العناصر الغذائية المطلوبة لصحة الإنسان، ولكن يوجد في الأسواق نوع من الجبن يهدد صحة الفرد طبقا لما أوضحته الدكتورة شيماء فكري اخصائية التغذية، وفي هذا المقال سوف نعرض لكم نوع الجبن الضار، تابعونا.
نوع الجبن الضار الذي يهددنا
أفصحت الدكتورة شيماء فكرى بعض الأشياء التي تتعلق بنوع الجبن الذي يهدد صحتنا، حيث يتم تصنيع هذه الجبن دون مراقبة وبأماكن توجد بها الكثير من البكتيريا، حيث يحتوي هذا النوع من الجبن على مادة تعرف بإسم الفورمالين لذا يلزم التأكد من مصدر كل نوع قبل تناوله، كما يوجد نوع آخر من الجبن يحتوي على الزيوت النباتية المهدرجة والتي ينتج عنها الإصابة ببعض الأمراض، إلى جانب إحتوائها على نسبة كبيرة من عنصر الصوديوم الذي يقوم برفع ضغط الدم.
أضرار تناول هذا الجبن على صحة الإنسان
يتسبب تناول هذا النوع من الجبن الضارة في عدة أضرار على، وهي الآتي:
- يوجد به الكوليسترول الضار للجسم.
- يتسبب في التأثير على الأوعية الدموية.
- يحدث ثقوب في الأمعاء الدقيقة.
وتعد أخطر أنواع الجبن المهدد لصحة الإنسان الجبن الايطالي حيث يتم تصنيعه من الجبن المتعفن الذي يحتوي في داخله على يرقات الذباب.