يعتبر الشاي من أكثر المشروبات شعبية في العالم، ويستمتع به ملايين الناس يومياً بسبب طعمه الرائع وفوائده الصحية المحتملة ولكن هل تعلم أن هناك طريقة قد تجعل شرب الشاي أكثر خطورة من السم القاتل؟ وفي هذا المقال سوف نكشف عن المخاطر الكبيرة المرتبطة بطريقة معينة لتحضير الشاي وكيف يمكن أن تتحول إلى سم قاتل إذا لم تكن حذرا.
الطريقة الخطيرة
تكمن المشكلة في إضافة الشاي إلى الماء الساخن مباشرة بعد غليانه، وخصوصا إذا كان الماء قد تم غليه أكثر من مرة وعند غلي الماء عدة مرات يتسبب ذلك في زيادة تركيز المواد السامة مثل الفلورايد والمعدنية الثقيلة التي يمكن أن تؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة عند تناولها.
لماذا تعتبر هذه الطريقة خطيرة؟
- زيادة تركيز المواد السامة غلي الماء عدة مرات يزيد من تركيز المواد الضارة مثل الفلورايد، الذي يمكن أن يكون له تأثيرات سلبية على صحة العظام والأسنان، وكذلك المعادن الثقيلة التي قد تكون ضارة للجسم.
- تأثيرات صحية طويلة المدى والاستهلاك المستمر لماء يحتوي على تركيز عالٍ من هذه المواد السامة يمكن أن يؤدي إلى تراكمها في الجسم ويزيد من احتمالية حدوث مشاكل صحية خطيرة مثل التسمم أو الأمراض المزمنة.
كيفية تجنب هذه المخاطر
- تجنب غلي الماء أكثر من مرة استخدم الماء النقي وقم بغليه لمرة واحدة فقط لتحضير الشاي.
- اختيار ماء نظيف استخدم ماء معتمد وخالى من الملوثات لتحضير مشروباتك.
- تنظيف أدوات التحضير و تأكد من تنظيف غلاية الماء وأدوات تحضير الشاي بشكل دوري لتجنب تراكم أي مواد ضارة.