المكرونة تعتبر من الأطعمة الشهيرة والمحبوبة في مختلف أنحاء العالم، وتتمتع بسمعة جيدة كوجبة سريعة التحضير ومغذية ومع ذلك، قد يرتكب البعض أخطاء أثناء تحضيرها، قد تكون كارثية على الصحة في بعض الأحيان وفي حادثة مأساوية حديثة، تم تسجيل وفاة عائلة كاملة نتيجة خطأ شائع أثناء طهي المكرونة، مما أثار القلق والاهتمام حول هذه الحادثة وسوف نعرض لكم التفاصيل خلال هذا المقال.
الخطأ الشائع أثناء طهي المكرونة
من بين الأخطاء التي قد تقع فيها ربة المنزل هي ترك المكرونة المطبوخة في درجة حرارة الغرفة لفترات طويلة قبل تناولها أو إعادة تسخينها وهذا الخطأ يؤدي إلى نمو البكتيريا الضارة التي تنتشر بسرعة في الطعام المطهو الذي يُترك في درجات حرارة غير مناسبة.
عند تناول المكرونة التي تركت خارج الثلاجة لفترة طويلة قد تتسبب البكتيريا في حالات تسمم غذائي شديد قد يؤدي إلى أعراض مثل القيء الإسهال والدوار وفي بعض الحالات النادرة يمكن أن يكون مميتا.
تفاصيل الحادثة
في إحدى المدن تم العثور على عائلة كاملة توفيت بعد تناولها وجبة مكرونة كانت قد تركت خارج الثلاجة طوال الليل، ثم أعيد تسخينها في اليوم التالي على الرغم من أن هذه العائلة لم تكن على علم بالخطر الذي كانت تعرض نفسها له، إلا أن تناول الطعام الملوث أدى إلى تسممهم وموتهم بالكامل وتعد كارثة.