تعتبر الفطائر من الوجبات اللذيذة التي يعشق تناولها العديد من الأشخاص كبار وصغار ولكن تبحث الكثير من السيدات لتجديد وعمل ابتكارات كل يون في تحضير الطعام للأطفال وتعتبر فطيرة الطاسة من ألذ وأطعم الفطائر التي يعشق تناولها الكثير منا والتي يمكنك تحضيرها في المنزل بمكونات إقتصادية بسيطة دون الحاجة لشرائها من الخارجة فهي من الأكلات السهلة والخفيفة على المعدة ويمكنك التعرف على كل هذا من خلال استكمال هذا المقال بموقع الزهراء.
طريقة عمل فطيرة الطاسة
يمكنك تحضير فطيرة الطاسة في المنزل من خلال إتباع الخطوات التالية بالترتيب سواء كانت حلوة وأو حادقة كالتالي:.
المكونات
- مقدار 2 كوب من الدقيق الأبيض.
- مقدار كوب ونصف من الماء الدافئة.
- عدد ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- عدد ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.
- عدد ملعقة صغيرة الحجم من السكر.
- مقدار نصف ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
- يتم إحضار وعاء ذو حجم مناسب ونضع بداخله المكونات والتقليب الجيد لتجانس المكونات معا.
- قومي بإضافة الدقيق ثم الخميرة والاستمرار في العجن للحصول على قوام متجانس وكريمي من العجين الناعم.
- يمكنك بعد ذلك فرد العجين على سطح مستوي وتقطيع الهجين إلى قطع صغيرة أشكال سواء كانت مثلث أو مربع.
- قومي بإحضار صينية ذو حجم مناسب ونضع بداخلها رشة من زيت الطعام وفرد العجين بداخلها ورفعها على النار.
- ترك الفطيرة على نار متوسطة لمدة ثلاث دقائق حتى يتحول لونها للون الذهبي وبعد ذلك يتم قلبها على الوجه الآخر.
- تصبح بعد أن تتحول للون الذهبي الفاتح جاهزة للتناول بإضافة مكونات الحلو أو الحادق عليها والاستمتاع بمذاق لذيذ وقيمة غذائية عالية.