تعد سن السكاكين من أكثر المشاكل التي قد تعاني منها العديد من ربات البيوت بشكل عام، نظرًا بإن السكينة تعد أحد أهم الأدوات التي قد تستعمل في المطبخ بإكثر من غرض، لذا دائمًا ما يجب أن تكون حامية بشكل الكافي، حتى تسهل من عملية تقطيع الخضروات، فمن خلال السطور القادمة من هذة المقال سوف نوضح لكم طريقة سهلة وبسيطة قد تساهم في حل هذة المشكلة في أقرب وقت ممكن، كل ما هو عليكي إتباع هذة الخطوات التالية بشكل منظم.
المكونات
- ورقة صنفرة.
- أنبوبة أمير.
- مشابك مصنوع من الخشب.
طريقة إستخدام تجربتنا
في البداية نقوم بفصل عيدان المشابك من بعضهم، ومن ثم نقوم بتقطيع ورقة الصنفرة على نفس حجم عود المشابك الواحد، ومن نقوم نقوم بلزق ورق الصنفرة على المشابك بإستخدام الأمير، وأخيراً نقوم بتجميع عيدان المشابك مرة أخرى، وفي النهاية نقوم بتثبيت المشابك على حديدة، ونقوم بتمرير السكين بزاوية حتى تتم عملية تسنها بشكل سليم وصحيح.
طريقة سن السكنية بدون مسن
- أحضر كوباً من السيراميك واقلب الكوب رأساً على عقب وأمسكه بيدك اليسرى وسكيناً بيدك اليمنى.
- أمسك السكين بزاوية بحيث تكون قاعدة السكين على حافة الكوب.
- مرري السكين ببطء على الكوب وكرري ذلك أربع مرات دون تغيير القوة أو السرعة.
- ثم انتقل إلى الجانب الآخر من السكين وكرر الخطوة السابقة مع التأكد من أن السكين حاد.