الموز من افضل انواع الفواكة التي يمكن ان تقوم بتناولها في اي وقت ممكن لأنها تحتوي علي العيديد من الفوائد الصحية والعناصر الغذائية التي ينصح بها الأطباء ولكن أيضاً لا تقوم بتناول الكثير منها ولهذا سوف نقدم لكم اليوم افضل الطرق التي تساعد علي الحافظ علي كميات كبيره من الموز لفترات طويلة وهذا من خلال موقعنا الالكتروني بوابه الزهراء ولكي تعرف ما هي التفاصيل تابع معنا.
طريقة الحفاظ علي الموز
- يجب حفظ الموز في درجة حرارة تتراوح بين 13 إلى 15 درجة مئوية ويفضل وضعه في الثلاجة.
- ومع ذلك ينبغي الحذر من وضعه في مكان برودة عالية حيث إن التبريد الزائد قد يؤدي إلى نضوجه بسرعة مما يتسبب في تغير لونه.
- بينما ستساعد درجة الحرارة المتوسطة في الثلاجة على منع نضوج الموز الأصفر بشكل مبكر وسريع.
- في حالة تخزين الموز الأخضر يجب تجنب وضعه في الثلاجة لأنها ستزيد من سرعة نضوجه وتغييره للون الأصفر مما يؤدي إلى تحول لونه إلى السواد بعد أيام قليلة.
- لذا يفضل تخزين الموز الأخضر في مكان بارد وجاف والأفضل أن يكون بعيدا عن المطبخ.
نصائح لحفظ الموز لفترة طويلة
يوجد العديد من النصائح الضرورية التي ينبغي اتباعها لحفظ الموز دون أن يتغير لونه وهذه النصائح هي:
- يجب تجنب وضع الموز تحت أشعة الشمس المباشرة لأن ذلك سيسبب ارتفاع درجة حرارته مما يؤدي إلى نضجه بسرعة وتغير لونه إلى الأسود.
- ينصح باختيار الموز الأخضر غير الناضج بدلا من الأصفر المتواجد به بقع سوداء إذ تضمن هذه الطريقة المحافظة على الموز لفترة أطول في المنزل دون أن يفسد.