يعتبر اللانشون اكثر الاكلات التي يحبها الاطفال وخاصه وهم ذاهبون الى الملابس وبقدوم المدارس وبدخول موسم الدراسه تبحث العديد من السيدات على طريقه امنه لعمل اللانشون في المنزل لانهم لا يضمنون اللانشون الذين يقومون بشراء من الخارج والمواد الحافظه التي تقوم بداخله ويرغبون في الحصول على طريقه مضمونه بمكونات طبيعيه واقتصاديه غير مكلفه ولهذا سوف نقدم لكم من خلال موقعنا الكتروني بوابه الزهراء الطريقه الاصليه لتحضير اللانشون في المنزل بمكونات اقتصاديه.
طريقة عمل اللانشون:
المكونات المطلوبة لتحضير الوصفة
نصف كيلو لحمة مفرومة.
5 مثلثات جبنة.
نصف كوب دقيق.
كمية من الملح.
كمية من الفلفل أسود.
ملعقة صغيرة حبهان مطحون.
ملعقة صغيرة بابريكا.
ملعقة صغيرة ثوم و بصل بودرة.
طريقة تحضير لانشون اللحم في المنزل:
- استعدي وعاء وامزجي اللحم المفروم مع الطحين والتوابل بشكل جيد.
- ضعي البيض والجبنة مع الخلط.
- في كبة أو المعدات الغذائية والخلط جيدا لجعل عجينة ناعمة ومتجانسة.
- اغمسي يديك في القليل من الزيت حتى يتسنى لنا سحب الخليط من العجين بسهولة.
- أشكل الخليط على ورق الألمنيوم على شكل أسطوانة ثم أغلقه ولفه بإحكام.
- ضعي وعاء على النار مع الماء المغلي ثم ضعي اللانشون فيه واتركيه لمدة ساعة على النار.
- بعد ذلك يترك حتى يبرد تماما ويوضع في الثلاجة طوال الليل ثم يقطع إلى شرائح ويقدم في وجبات الافطار مع قطع الخيار والجبن والبيض.