يستخدم الكثير من الأشخاص ليمونا في الوصفات المطردة للسموم ولكن هناك نبات آخر يمكنه القيام بعجائب ويمكنك التخلص من السموم في جسمك في وقت قصير دون الحاجة إلى تغيير عاداتك الغذائية هذه النبتة واحدة من بين الأطعمة الأكثر فاعلية في تطهير الجسم كما أنها مفيدة أيضاً في إزالة الزئبق من الأعضاء الداخلية.
فوائد الكزبرة
- تعتمد فعالية الكزبرة في هذا السياق على غناها بالمعادن التي تنقي الجسم من السموم والرواسب المتراكمة فيه كما تساعد في جذب المعادن الثقيلة من الدورة الدموية وتنظيف الأعضاء الداخلية وأنسجة الجسم.
- تعمل الكزبرة بشكل رئيسي على تنقية الكلى والكبد والبنكرياس حيث تزيل الدهون من الكبد وتحسن وظائف الكلى وتمنع تكون حصى الكلى وتحافظ على مستوى طبيعي ومعتدل للسكر في الدم.
- تميز الكزبرة بأوراقها الكثيفة الخضراء حيث تستخدم جميع أجزائها في الطعام وتستخدم أوراقها الطازجة وبذورها المجففة كتوابل في الطبخ.
- يستخدم الكسبرة كتوابل ضرورية سواء كانت أوراقاً خضراء أو كجزء مجفف مع بذوره اللون الجاذب والفتاك.
- الكسبرة هي نبات يتطلب اهتماما قليلا خلال مرحلة الزراعة والعناية به كما أنه يمتلك فترة حياة قصيرة ويكون بسيطا في عملية الحصاد والتخزين وهذا يجعله جذاباً للمزارعين بسبب توفير تكاليف إنتاجه القليلة.
- وبالرغم من الأراضي القليلة التي يزرع فيها المحصول حاليا إلا أنه من المتوقع أن ينتشر على نطاق واسع في السنوات القادمة.
- تشارك في بعض الصناعات الغذائية مثل الكاري.
- تستخدم القرفة في الطب كمانع للقيء ومهدئ للمغص وعلاج للصداع والدوسنتاريا كمطهر ضد الفطريات والبكتيريا وطارد للديدان المعوية كما يساعد في خفض ضغط الدم والوقاية من تصلب الشرايين.
- لا توجد أصناف محددة من الكسبرة المزروعة في السودان حاليًا بل هي خليط من السلالات البلدية.