الكوسة من أنواع الخضروات التي يحتاج إليها جسم الإنسان بشكل ضروري فهي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، ويفضل الكثير من الأشخاص تناول الكوسا بحشوة الأرز أو حشوة اللحم المفروم، ولكنهم يجدون بعض الصعوبة في طريقة تحضير الكوسة التقليدية باستخدام المقوار فهي طريقة صعبة ومرهقة خاصة عند وجود الكثير من الكوسة.
تقوير 5 كيلو كوسة بسرعة الصاروخ
هناك طريقة سهلة لتقوير الكوسة بدون مقوار ببساطة عن طريق اتباع الخطوات التالية:
- قومي بغسل حبات الكوسة تحت الماء الجاري.
- يتم تقطيع الكوسة إلى نصفين.
- استخدمي شوكة كبيرة أو ملعقة لتفريغ الكوسا من الداخل.
- اضغطي على الكوسة من الداخل برفق للتخلص من بقايا البذور.
- قومي بتفريغ بذور الكوسة من داخلها في دقيقة واحدة.
- يمكن تقطيع الكوسة إلى قطعتين أو ثلاث قطع.
- يمكن تقوير الكوسة باليد إذا كان حجمها صغير.
- يمكنك إزالة سطح الكوسة الخارجي بعناية باستخدام السكينة.
- يمكن تقوير الكوسة باستخدام مقوار التفاح.
عمل محشي الكوسا في المنزل
يفضل الكثير من الأشخاص تناول الكوسة بحشوة اللحم المفروم فهي من الوصفات اللذيذة التي يمكن عملها عن طريق اتباع الخطوات التالية:
- ضعي كمية من اللحم المفروم في إناء على نار متوسطة.
- ضعي عليها كمية متساوية من الأرز.
- أضيفي توابل المحشي وقومي بتجهيز الحشوة.
- أضيفي عصير الطماطم.
- يتم تقليب الحشوة مع بعضها لمدة 5 دقائق.
- قومي بوضع الحشوة داخل حبات الكوسة بعد تقويرها.
- أضيفي كمية مناسبة من الشوربة وضعيها على النار حتى تنضج.