في عصرنا الحالي، أصبحت الأطعمة ذات الخصائص الصحية المميزة تتصدر قائمة الاهتمامات، بفضل فوائدها الصحية المتعددة، من بين هذه الأطعمة، تبرز شجرة المورينجا كواحدة من أكثر الأعشاب إثارة للإعجاب، وذلك بفضل تأثيراتها الصحية المتعددة والتي جعلتها تُصنف كطعام فائق، في هذا المقال، نستعرض خصائص هذه الشجرة العجيبة، وفوائدها المتنوعة، وكيف يمكن أن تساهم في تحسين صحتنا.
ما هي شجرة المورينجا؟
تعرف المورينجا أيضا بشجرة الحياة أو الشجرة المعجزة، وهي نبات سريع النمو ويُظهر مقاومة عالية لمواسم الجفاف، تعتبر هذه الشجرة من الأطعمة الفائقة، إذ يستهلك منها أوراقها وبذورها بطرق متنوعة، مثل الشاي أو مسحوق البذور، وقد أثبتت الدراسات العلمية فوائدها الصحية العديدة، والتي تجعل منها إضافة قيمة إلى النظام الغذائي.
فوائد المورينجا الصحية
- الوقاية من السرطان
تحتوي المورينجا على مضادات أكسدة قوية مثل الفلافونويد، والبولي فينول، وحمض الأسكوربيك، هذه المركبات تلعب دورا هاما في محاربة الجذور الحرة، والتي تعرف بأنها تؤدي إلى تلف الخلايا وزيادة خطر الإصابة بالسرطان.
- معالجة الالتهابات
تتميز المورينجا بخصائصها المضادة للالتهابات، إذ تساعد أوراقها في تثبيط الإنزيمات والبروتينات المسببة للالتهابات، هذا يساعد في تقليل أعراض الالتهابات والوقاية من الأمراض المزمنة المرتبطة بها، مثل السكري وأمراض القلب والتهابات المفاصل.
- تخفيض مستوى السكر في الدم
تشير الدراسات إلى أن استهلاك مسحوق أوراق المورينجا يمكن أن يخفض مستويات السكر في الدم بشكل ملحوظ، دراسة أجريت على 30 امرأة أظهرت أن تناول 7 غرامات من مسحوق المورينجا يوميا لثلاثة أشهر أدى إلى خفض مستوى السكر بنسبة 13.5%، دراسة أخرى أكدت أن إضافة 50 غراما من أوراق المورينجا إلى النظام الغذائي قللت نسبة السكر بـ21%.
- خفض مستويات الكوليسترول وحماية القلب
تساهم المورينجا في خفض مستويات الكوليسترول، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب المزمنة. تحتوي أوراق المورينجا على خصائص تساعد في محاربة الكوليسترول المرتفع، مما يعزز صحة القلب.
- حماية وتغذية البشرة والشعر
يساهم زيت بذور المورينجا في تغذية البشرة والشعر، ويعمل على ترطيبهما بفعالية، تظهر الدراسات أن زيت المورينجا يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على جودة البشرة والشعر.