الرمان من الفواكه اللذيذة والمغذية التي تستطيع تناولها باكثر من طريقة مختلفة، ومن أفضلها على النار فالرمان مصدر غني بالفيتامينات والمعادن المطلوبة لصحة الإنسان، مثل فيتامين C، والألياف، وفي هذا المقال سوف نتناقش عن أهم هذه الطرق وفوائدها الصحية.
طريقة فاكهة الرمان على النار
- قطعي الرمان إلى نصفين بالسكينة.
- سخني طاسة غير لاصقة على نار متوسطة.
- ضعي نصفي الرمان في الطاسة المسخنة بجانب واحد، ويحمص لمدة 5-7 دقائق حتى يتحول لون الرمان إلى اللون الذهبي.
- أخرجي الرمان من الطاسة واتركيه يبرد لبضع دقائق قبل التقديم.
فوائد فاكهة الرمان لصحة الإنسان
- مضادات الأكسدة:
تحتوي فاكهة الرمان على مضادات الأكسدة التي تعمل على تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان.
- تحسين الجهاز المناعي:
تحتوي الرمان على فيتامين C وفيتامين A اللذان يزيدان من صحة جهاز المناعة.
- تحسين صحة القلب:
يحتوي الرمان على مركبات تعمل على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
- تحسين الهضم:
يحتوي الرمان على الألياف التي تعمل على تحسين عملية الهضم والتخلص من السموم في الجسم.
- التخفيف من آلام الالتهاب:
تحتوي فاكهة الرمان على مركبات تقلل من التهابات الجسم.
طريقة تحضير عصير الرمان
لتحضير عصير الرمان، عليك تطبيق خطوات سهلة وبسيطة، كالآتي:
المكونات:
- 4-5 حبات من الرمان.
- معلقة صغيرة من عصير الليمون.
- معلقتين كبيرتين من السكر.
- 2 كوب من الماء البارد.
الخطوات:
- اقطعي الجزء العلوي لثمرة الرمان وإزالة القشر.
- ضعي حبات الرمان وضعي عليها الماء.
- أضيفي السكر إلى العصير وافرمي جيدا حتى يذوب.