تعتبر الأعشاب من المصادر الطبيعية الغنية بالفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم، في هذا السياق، نسلط الضوء على واحدة من هذه الأعشاب المفيدة بشكل خاص لمرضى السكري، وهي الريحان، في هذه المقالة، سوف نستعرض أهم فوائد الريحان وكيف يمكن أن يكون مفيدا للتحكم في مستويات السكر في الدم.
فوائد الريحان لمرضى السكري
- تنظيم مستويات السكر في الدم
يعد الريحان من الأعشاب الفعالة في إدارة مستويات السكر في الدم، وذلك بفضل احتوائه على سعرات حرارية منخفضة، هذه الخاصية تساعد في منع ارتفاع مستويات السكر، مما يقلل من مخاطر تفاقم مرض السكري.
- تعزيز عملية الأيض
يساهم الريحان في تحسين عملية الأيض في الجسم، مما يعزز من قدرة الجسم على التخلص من الدهون المشبعة، الدهون المشبعة يمكن أن تساهم في رفع مستويات السكر في الدم، وبالتالي فإن تحسين الأيض يساعد في الوقاية من هذه الزيادة.
- دعم وظيفة الكبد
من الفوائد الأخرى للريحان أنه يعزز من وظيفة الكبد في إفراز الأنسولين، الأنسولين هو الهرمون المسؤول عن تنظيم مستويات السكر في الدم، بفضل هذه الميزة، يساعد الريحان في تجنب ارتفاع مستويات السكر في الدم، وبالتالي يقلل من خطر تفاقم مرض السكري.
طرق تناول الريحان
شاي الريحان
يمكن تناول الريحان بسهولة من خلال تحضيره كشاي، يغلى الريحان تماما مثل أي نوع آخر من الأعشاب، ولا يتطلب إضافة السكر بفضل نكهته الطبيعية والشهية.
- *إضافته إلى الأطعمة
يمكن أيضًا إضافة الريحان إلى الأطباق المختلفة أو تحضير السلطات باستخدام الريحان الطازج، هذه الطريقة توفر طريقة سهلة للاستفادة من فوائد الريحان دون الحاجة لتحضير معقد.