من الممكن زراعة الفاكهة الاستوائية المربحة على أسطح المنازل بسهولة إذا توافرت الشروط المناسبة للتربة والمناخ، من بين أهم الفواكه الاسيوية التي يمكن زراعتها بكثافة على الأسطح هي فاكهة الثعبان، قشطة جرافيولا، والليمون الكافيار، في هذا المقال، سنوضح كيفية زراعة هذه الفواكه والأدوات اللازمة للتحضير والتجهيز بشكل عام، محمد محمود، مهندس زراعي متخصص في زراعة الفاكهة الاستوائية، يؤكد أن زراعة هذه الأنواع من الفواكه الاسيوية يمكن أن تفتح فرصا لمشاريع زراعية على الأسطح، قائلا: “يمكن زراعة الفواكه الاسيوية في مصر، ولديها القدرة على منافسة السوق الصيني.”
فاكهة الثعبان (سناك فروت)
يقول المهندس محمود: “فاكهة السناك فروت، وهي فاكهة استوائية من شرق اسيا وإندونيسيا، يمكن زراعتها في أصص أو براميل على أسطح المنازل باستخدام شتلات متاحة بسعر يتراوح بين 200 إلى 4000 جنيه مصري،” ويضيف: “تزرع هذه الفاكهة في الصيف وتحصد في أوائل الشتاء، وهي نادرة في السوق، إذ يمكن بيع الشجرة الواحدة بـ1000 جنيه للكيلو الواحد، مما يجعل زراعتها مربحة للغاية.”
الليمون الكافيار
الليمون الكافيار يمكن زراعته على الأسطح في براميل كبيرة، وتعرف هذه الفاكهة بنكهتها الفريدة واحتوائها على تركيز عال من فيتامين C مقارنة بالليمون التقليدي، إلى جانب ندرتها التي تجذب طلبا كبيرا من الفنادق، سميت هذه الفاكهة بالكافيار لتشابهها مع بيض السمك، ويمكن زراعتها بسهولة على الأسطح لأنها لا تتطلب تربة عميقة، سعر الكيلو منها يصل إلى 7,000 جنيه.
قشطة جرافيولا
أما قشطة جرافيولا، التي يمكن زراعتها من خلال شتلات في براميل منذ مراحلها الأولى، فهي تصل إلى ارتفاع يقارب 10 أمتار قبل أن تنقل إلى التربة الدائمة، هذه الفاكهة تعد مربحة للغاية، حيث يصل سعر الكيلو منها إلى 3,000 جنيه، وتعرف أيضا بخصائصها في علاج السرطان، يمكن زراعتها على الأسطح وفي الحدائق المنزلية، وتباع الثمار بكميات جيدة إذا كانت الأشجار كثيرة، مما يجعلها خيارا مرحبا للزراعة المنزلية.