يتحدث الأطباء بشكل مستمر عن المخاطر المرتبطة بالسكر، الذي يوفر لنا الطاقة في نفس الوقت، ولكن الأطعمة الحلوة مختلفة، بالإضافة إلى ذلك، يتواجد السكر بشكل خفي في أطعمة أخرى غير الحلويات وتوضح الدكتورة أولغا بوكيريا، أخصائية أمراض القلب والأوعية الدموية، أن السكر موجود في الفواكه والخضروات التي نتناولها، لذلك لا يمكن الاستغناء عن هذه الأطعمة.
وفقًا لها، فإن تناول السكر بكميات مفرطة خاصا” السكر المكرر، يسهم في حدوث مجموعة من الأمراض الخطيرة، بما في ذلك تلف جدار الأوعية الدموية الداخلية.
يربط الأطباء وفاة النهايات العصبية والأورام وأمراض المناعة الذاتية والسكري والسمنة بالاستهلاك المفرط لهذه الأطعمة.
لذا يجب تجنب السكر المكرر الذي نضيفه إلى الشاي، وكذلك السكر المخفي في المعجنات والفطائر والحلويات والمشروبات والصلصات والزبادي المحلى والعصائر.
بالنسبة للفواكه، فهي تنطوي على فوائد كبيرة عند استهلاكها في حالتها الطبيعية.
ومع ذلك، يجب توخي الحذر عند تناول عصيرها، حيث تشير إلى أن “الفركتوز الموجود في بعض أنواع الفاكهة يؤدي إلى زيادة إنتاج الغازات”.
وتوضح الطبيبة أن تناول كميات كبيرة من الأفوكادو قد يؤدي إلى الشعور بألم في المعدة.
لذا ينبغي ألا نركز على نصائح المدونين أو مختصي التغذية عبر الإنترنت، بل يجب الانتباه إلى ردود فعل الجسم الشخصية.