يعتبر تفل القهوة من المواد الغنية بالمركبات الغذائية التي قد تساعد في الوقاية من بعض الأمراض وعلاجها، فهو يحتوي على مضادات الأكسدة والمركبات الفينولية التي تساهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض مثل السرطان، أمراض القلب، والسكري، من خلال تعزيز وظائف الجسم ومكافحة الجذور الحرة، بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يلعب تفل القهوة دورا في تحسين صحة الجلد وحمايته من الأضرار الناتجة عن التعرض للأشعة فوق البنفسجية، مما يجعله مفيدا ليس فقط للصحة العامة، بل أيضا كعنصر طبيعي في العناية بالبشرة، سنتناول هذا في الفقرات التالية.
فوائد تفل القهوة
بقايا القهوة تعتبر امنة للاستهلاك ولا تشكل خطأ صحيا، بل إنها توفر فوائد صحية، إذ إن القهوة تمنح الجسم الكافيين ومضادات الأكسدة التي تساهم في الحماية من الأمراض، كما يحتوي التفل على الألياف الغذائية، ومن الجدير بالذكر أن بقايا القهوة تحتوي على عناصر غذائية تساعد في حماية الجلد من الأشعة فوق البنفسجية الضارة، بجانب الفينولات التي توجد في القهوة وتلعب دورا في الوقاية من أمراض مثل السرطان والسكري.
فوائد تفل القهوة للسرطان
- تفل القهوة يحتوي على نسبة أعلى من المركبات الفينولية الغذائية مقارنة بالقهوة السائلة، وهذه المركبات تساهم في حماية الجسم من بعض الأمراض، بما فيها السرطان، كما أنه يساعد في تعزيز صحة القلب وتحسين الدورة الدموية.
- يمكن أيضا استخدام تفل القهوة كمكون مميز في الأطعمة، حيث يضاف إلى المخبوزات مثل البسكويت لإبراز نكهة الشوكولاتة أو لإضفاء نكهة قهوة غنية على الحلويات.
- كما يعد تفل القهوة مقشرا طبيعيا للبشرة والجسم، يساعد في إزالة الخلايا الميتة، ويمكن استخدامه على اليدين لإزالة رائحة البصل أو الثوم، وأيضا يمكن نشره في أماكن تواجد الحشرات لطردها، كما يمكن مزجه مع الزيت لصيانة خدوش الأثاث الداكن.