يعد القرنفل من أهم المواد الطبيعية التي تدخل في العديد من الاستخدامات الهامة لجسم الإنسان، وهو مستخلص من شجرة سيزي جيوم، كنت أنه يحتاج إلى بيئة قاسية للغاية حتى يستطيع أن ينمو جيدًا، هؤل كما يدخل القرنفل في إعداد الكثير من الوجبات وهذا لما له من فوائد تعود على الصحة العامة والتي سنتعرف عليها من خلال المقال التالي..
استخدامات القرنفل
هناك العديد من الاستخدامات التي يدخل بها القرنفل والتي منها كالتالي:
- يوضع القرنفل في القهوة العربية.
- يدخل القرنفل في بعض الوصفات الطبيعية لعلاج شيء ما أو للشعر والبشرة.
- يطلق على القرنفل في الدول العربية اسم المسمار.
- يضاف القرنفل إلى معظم وصفات الطعام والذي يجعل لها طعم مميز ورائحة رائعة وكذلك فوائد كبيرة.
- الجدير بالذكر هو أن القرنفل يزرع بكثرة في إندونيسيا والفلبين والصين، وباكستان والهند، وغيرها من البلدان.
- يوجد القرنفل عبارة عن بهارات في تلك الدول أيضا.
فوائد القرنفل للجسم
أوضحت العديد من الدراسات التي أجريت في دولة أمريكا بأن الملعقة الواحدة من القرنفل تعود بالكثير من الفوائد على جسم الإنسان والتي منها كالتالي:
- يحتوي القرنفل على أكثر من 21 سعر حراري.
- هذا كما أنه يشتمل على أكثر من 1.5% من الدهون الهامة لجسم الإنسان.
- هذا ويحتوي القرنفل على نسبة دهون مشبعة بمقدار 35%.
- ولذلك فإنه مفيد للغاية للصحة والبشرة ويدخل في العديد من الاستخدامات.