“كنز لا يقدر بثمن وخاصة للكلى”.. تناول مغلي الشعير بهذه الطريقة وهذا ما سوف يحدث لجسمك!

يعد الشعير من الأعشاب الطبيعية المغذية والغنية بالقيم الغذائية المفيدة، ويتوفر الشعير في صور عديدة كلها قابلة للاستخدام، يوجد في صورة ماء الشعير، أو بيرة الشعير، أو حتى في صورة شعير طازج، ومن الأشياء التي يجهلها الكثير منا فوائد شرب ماء الشعير، حيث يمنح الجسم نسبة كبيرة من الفيتامينات والعناصر والمعادن التي يحتاجها الجسم التي تساهم في علاج الكثير من الأمراض، مثل النحاس، وحمض الفوليك، والحديد، والمنجنيز، والسيلينيوم وفيما يلي نوضح فوائد شرب ماء الشعير، والطريقة التي يمكن إعداد شراب الشعير بها للاستفادة من فوائده المذهلة.

فوائد شرب ماء الشعير

• يساعد الاستخدام المنتظم لمياه الشعير على طرد السموم من الجسم والأمعاء عبر المسالك البولية، لأنه يدر البول بشكل طبيعي.
• يقوم بتطهير الكلى من البكتيريا يمنع من تكون حصوات الكلى وتعالج التهابات الجهاز البولي.
• نظرا لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية، يساهم هذا المشروب في التخلص من الوزن الزائد فهو يمنح الجسم الشعور بالشبع والامتلاء.
• يعمل على خفض الكوليسترول الضار في الدم، وذلك بفضل الألياف الغذائية الموجودة فيه تقلل من التعرض لارتفاع الكوليسترول.
• الشعير من الأعشاب الطبيعية التي تعزز من صحة القلب والأوعية الدموية لأنه يقلل من فرص الإصابة بأمراض القلب مثل تصلب في الشرايين والجلطات.
• يعتبر شراب الشعير من المشروبات الغنية جداً بالألياف، لذا فهو يساعد في عملية الهضم ويعزز عملية أيض الدهون، يعالج الكثير من مشكلات الجهاز الهضمي مثل البواسير، والإمساك، والتهاب المعدة.
• يعمل على ضبط مستوى السكر في الدم ويرجع ذلك لأنه يحتوي على البيتا جلوكان التي تبطئ من امتصاص الجلوكوز في الجسم وتقلل من ارتفاعه.
• يحافظ على ترطيب الجسم خاصة في فصل الصيف، ويمنح الجسم الشعور بالراحة والانتعاش.
• يعزز من مناعة الجسم لأنه يحتوي على مضادات للأكسدة طبيعية، مصدر غني بالفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم التي تحفز مقاومة الجسم للأمراض والأجسام الغريبة.
• يقلل من فرصة الإصابة بالسرطان، حيث يعمل مقاومة الجذور الحرة وتثبيط نمو الخلايا السرطانية.
• يلعب دور كبير في الحفاظ على صحة العظام والأسنان لأنه يحتوي على المنجنيز، الفسفور، النحاس وغيرها من المعادن المفيدة.

طريقة تحضير شراب الشعير

• في البداية عليك غسل وتنظيف الشعير بالماء الجاري عدة مرات للتخلص من أي شوائب أو أتربة عالقة.
• بعد ذلك يفضل نقع الشعير في الماء لمدة تتراوح من 3 إلى 4 ساعات.
• ثم نضع الشعير في إناء على نار متوسطة ونتركه حتى تمام الغليان
• يتم تصفية ماء الشعير بمصفاة ناعمة ويترك حتى يبرد
• وقبل شرابة بنصف ساعة نضيف شرائح ليمون له ويتم تناوله.
• ينصح بالاحتفاظ به في الثلاجة لضمان عدم فساد الشراب.