يحرص الكثير من الآباء على توفير وجبات مفيدة وصحية لأبنائهم، خاصًة مع انطلاق العام الدراسي الجديد، وأشارت الدكتورة الأمريكية جاكلين ألبين، أستاذة طب الأطفال في جامعة تكساس بالولايات المتحدة، إلى ضرورة توفير وجبة غداء متوازنة تحتوي على نسبة عالية من الفواكه والخضروات، حيث تحتوي على العديد من الفوائد التي تساعد على بناء الجسم، وهنا سنعرض لكم الوجبة المثالية التي ينصح بها للأطفال.
أطعمة صحية مهمة
تمثل الفواكه والخضروات فيما يقرب من 50% من الوجبة، وتساعد على توفير الفيتامينات والمعادن والألياف اللازمة لصحة الطفل، وسنعرض لكم الوجبات الصحية في النقاط التالية:
- الحبوب الكاملة: تعمل على منح الطاقة اللازمة للنشاط العقلي والبدني للجسم.
- البروتينات: منها اللحوم الخالية من الدهون، والدجاج، والأسماك، والبقوليات، والمكسرات، حيث تساهم في بناء عضلات الطفل، وإصلاح الانسجة.
- الدهون الصحية: ومنها المكسرات، والأفوكادو ، والبذور، وتعمل على المساعدة على نمو الدماغ، وإمداد الجسم بالطاقة.
نصائح لوجبة مدرسية صحية ولذيذة
وإليك نصائح أخرى لتقديم وجبة مدرسية لذيذة وصحية لطفلك، وسوف نقوم بعرضها في النقاط التالية:
- قم بمشاركة طفلك في اختيار وجباته وإعدادها، مما يجعلك اختيار الوجبات الصحية له، وفي نفس الوقت جعله يختار ما يحب من الوجبات والاستمتاع بها.
- اجعل الوجبة أكثر جاذبية لطفلك، عن طريق تقديم له مجموعة متنوعة من الألوان.
- إضافة الافوكادو والمكسرات إلى السندويتشات أو السلطات التي تقدمها لطفلك، حيث أنها تحتوي على فوائد عديدة.
- محاولة تقديم الدجاج والسمك والبقوليات، التي تعتبر مصادر مختلفة للبروتين.