تنال الحلاوة الطحينية إعجاب العديد من الأشخاص الصغير منهم والكبير، حيث أنها من أنواع الأطعمة الشعبية، التي تتمتع بطعم مذاق رائع، فضلاً عن كونها تحتوي على قيمة غذائية عالية، غير أنها صحية ومفيدة خاصًة للأطفال، حيث أن من مكوناتها السمسم، الذي يعمل على تنشيط خلايا الجسم، مما جعل الأمهات تبحث عن طرق تحضيرها، لسهولة تحضيرها ،وسوف نتعرف هنا على مكونات وخطوات تحضيرها في البيت بكل سهولة.
مكونات عمل الحلاوة الطحينية
بسبب احتواء الحلاوة الطحينية على قيمه غذائية عالية جعل الأمهات يقبلون على شرائها، أو البحث عن طرق تحضيرها، بدلًا من شرائها، حيث أن مكوناتها غير مكلفة، وتأتي على النحو التالي:
- كوب من الطحينة.
- كوب من السكر البودرة.
- كوب الحليب البودرة.
خطوات تحضير الحلاوة الطحينية في المنزل
بعد التعرف على المقادير اللازمة، نأتي لخطوات تحضير الحلاوة الطحينية، وهي كالآتي :
- وضع كلًا من، الطحينة والسكر والحليب معًا في وعاء عميق.
- مزج المكونات جيًدا، والتقليب حتى يصبح عجينة متماسكة.
- يمكن إضافة المكسرات إن رغبت بذلك.
- إحضار طبقة من النايلون الشفاف، ووضعها في وعاء مستطيل مجوف .
- في حين تواجد المكسرات، يتم وضعها في الأسفل ثم القيام بإضافة العجينة.
- القيام بإدخال الوعاء في الثلاجة، وتركه لفترة من الوقت، لمدة ساعتين.
- إخراج النايلون مع العجينة من الوعاء، ثم القيام بوضعه على صحن مسطح .
- يمكن الآن تقطيع الحلاوة الطحينية، والقيام بتقديمها لأفراد الأسرة.