تتنوع فوائد الكمون لتشمل الأجهزة الهضمية والعصبية والدورة الدموية كما يعتبر من التوابل المستخدمة في العديد من الوصفات والاكلات المختلفه التي تساعد علي حل المشاكل العديدة والتي لا تحصي ولهذا سوف نقدم لكم اليوم من خلال موقعنا الالكتروني بوابه الزهراء اهم فوائد الكمون للجسم.
صحة الكلى
- يساهم حمض الستريك في الوقاية من حصوات الكلى وهي تكوينات صغيرة تنشأ عندما تتجمع الفضلات وتتبلور في الكليتين.
- يتم ذلك عن طريق زيادة حجم البول ودرجة حموضته مما يخلق ظروفا أقل مناسبة لتكوين تلك الحصوات. في هذا الصدد كانت نتائج الدراسات متباينة حيث أظهرت بعضها فعالية الليمون في مواجهة الحصوات بينما لم تظهر الأخرى ذلك.
- يمكن أن يقدم 125 مل من عصير الليمون يومياً الكمية الكافية من حمض الستريك للمساهمة في منع تشكل الحصوات.
الوقاية من أمراض متعددة
- تظهر فوائد الكمون في عمله كمضاد للأكسدة، وذلك لاحتوائه على العديد من المركبات النباتية مثل التربين والفينولات والفلافونويدات والقلويدات.
- يمكن أن تساعد هذه المركبات في تحييد الجذور الحرة وهي جسيمات غير مستقرة تتسبب في انسداد الشرايين وأمراض القلب والسرطان.
- لذا يمكنك استخدام الكمون كوسيلة للوقاية من أمراض متعددة مثل السرطان وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم.
الوقاية من خطر التسمم الغذائي
- أثبتت الدراسات أن الكمون يمتلك فوائد عديدة من بينها قدرته على تقليل نمو الكائنات الحية الدقيقة مثل بكتيريا الإشريكية القولونية التي يمكن أن تؤدي إلى التسمم الغذائي.
- هذه الخاصية المضادة للبكتيريا هي التي جعلت الناس يعتمدون على الكمون كمادة حافظة تقليدياً.