يعد البيض من الوجبات التي تحتوي على طاقة مفيدة للجسم ، حيث يتميز باحتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم الذي يغذي العظام ويقوي العضلات، لذلك تحرص الأمهات على تحضيره وتقديمه لأطفالهن بشكل يومي، حيث يحتوي على نسبة عالية من البروتينات والفيتامينات التي تغذي الجسم ، كما أنه يساعد على التركيز وبناء الجسم السليم، لذلك ينصح بتقديمه للأطفال وكذلك لمن يمارسون الرياضة، لكن البيض المسلوق يعتبر يفضله الكثيرون أفضل من تحضيره بالسمن ، خاصة أنه صحي وأفضل لجسم الإنسان ويقلل من نسبة الدهون المرتفعة في الجسم، وفي هذا المقال سوف نوضح لكم أخطاء سلق البيض لكي تتجنبوها، تابعونا.
سلق البيض
يتواجد العديد من الأخطاء التي ترتكبها الكثير من الأمهات أثناء سلق البيض لأطفالهن، وهذه أخطاء لا تعرفها الكثير من الأمهات، كما أنها قد تعرض الأطفال لأمراض مختلفة، لأنها تجعل البيض غير صحي ولا يفيد الجسم.
أخطاء تجنبها عند سلق البيض
- عند وضع البيض في وعاء ضيق مع كمية صغيرة من الماء، وتركه لفترة طويلة على النار، فإن ذلك يتسبب في تكسر البيض وتحويله إلى اللون الرمادي ويصبح غير صحي.
- إذا كنت ترغب في سلق البيض بطريقة صحية، يفضل وضعه في وعاء واسع به كمية كافية من الماء على نار هادئة لمدة 5 دقائق ، وإذا كنت تريد البيض أكثر نضجا، اتركه 10 دقائق.