من الممكن تقوير الكوسة والباذنجان بدون مقوار بكل سهولة حيث تحتاج كل ربة منزل إلى أن تتعرف على أفضل وأسرع الطرق الممكنة التي من الممكن أن تساعدها على أن تقوم بمهمة تقوير الكوسة أو تقوير الباذنجان، ومن خلال استعمال الأدوات الأخرى البديلة والمتوفرة في المطبخ من الممكن أن يتم إنجاز تقوير الخضار بسهولة، وسوف نوضح أسرع وأكثر الطرق التي من الممكن أن تتبع وتكون منجزة في تقوير الخضار.
تقوير الكوسة والباذنجان بالسكين:
- تنظيف الخضار: اغسلي الكوسة أو الباذنجان جيدا وأتركيه في مصفاة.
- استخدام السكين: استخدمي سكينا قصيرا وحادا، وأدخلي السكين برفق داخل الخضار ولفيه ببطء حول الداخل لتفريغه.
- الحشو: بعد التقوير، يمكنك حشو الكوسة أو الباذنجان بالخلطة المفضلة لديك.
تقوير الكوسة والباذنجان بالشوكة:
- إعداد الخضار: اغسلي الباذنجان جيدا وأزيلي الأجزاء الخضراء، ويمكنك أيضا غسل الكوسة بنفس الطريقة.
- فرك الباذنجان: افركي الباذنجان بين يديك أو اضغطي عليه قليلا لتسهيل عملية التقوير.
- استخدام الشوكة: استخدمي طرف الشوكة لتدويرها داخل الخضار حتى يتم تقويره، ويمكنك استخدام هذه الطريقة أيضا مع الكوسة، وبهذه الطرق، يمكنك تقوير الخضار بسهولة وسرعة دون الحاجة إلى أدوات خاصة.