عمل شوربة اللحمة بالخضار تعتبر من أكثر الوجبات الغنية التي تحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر التي يحتاجها الإنسان وتمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها وبالتالي يمكن تجهيزها في وقت ثانية ولن تحتاج مجهود أو وقت كبير، لهذا سوف نوضح لكم من خلال السطور القادمة المكونات والخطوات المطلوبة لتجهيز شوربة اللحمة بالخضار.
طريقة عمل شوربة اللحمة بالخضار
المكونات
- 250 جرام لحم مسلوق
- ثلاث ملاعق شعرية
- اثنين حبه هايل
- كوب بازلاء
- كوب جزر مكعبات
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة ملح
- ثلاث ملاعق زيت نباتي
طريقة التحضير
- في الخطوة الأولى نبدأ بتقطيع اللحم المسلوق إلى شرائح ثم نبدأ بتجهيز وعاء مناسب ونضع فيه الزيت الساخن.
- بعد ذلك نقوم بإضافة اللحم ويتم تقليبه لمدة ثلاث دقائق ثم نقوم بإضافة الخضروات والبهارات وتقلب المكونات مع بعضها وتترك على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة.
- تقلب المكونات من وقت إلى آخر ثم يتم تجهيز مقلاة ونضعها على النار ثم أضافت الشعرية حتى يتم تحميرها ويصبح لونها ذهبي.يتم أضافه كوب من الماء أو المرق فوق الخضار ثم نقوم بإضافة الشعرية والشوفان وتقلب المكونات مع بعضها حتى تنضج.
- بعد أن يصبح الخليط سميك ومتماسك يتم وضع الشوربة في طبق التقديم وتناولها ساخنة وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل شوربة اللحم بالخضار والمكرونة
تعتبر من أشهى الأكلات المفضلة لدى كثير من الأشخاص وتحتوي على العديد من العناصر المفيدة لصحة الجسم لهذا سوف نوضح لكم خطوات تجهيزها بكل سهولة.
المكونات
- 300 جرام لحم مفروم
- مكعبات صغيرة
- ملعقتين زيت زيتون
- حبة من البصل
- نصف كوب مكرونة صغيرة الحجم
- قرن فلفل حار مفروم ناعم
- كوب ذرة مغسولة ومصفاة
- نصف كوب بازلاء مجمدة
- حبة بصل مفروم
- أربع أكواب ماء ساخن
- نصف ملعقة فلفل أسود صغيرة
- ملعقة بقدونس مفروم
- ملعقة ملح صغيرة.
طريقة التحضير
- يتم تجهيز وعاء مناسب ونضع فيه الزيت وبعد أن يسخن نقوم بإضافة البصل ويقلب لمدة ثلاث دقائق حتى ينضج قليلا.
- بعد ذلك يتم إضافة اللحم لمدة 10 دقائق ويقلب ثم نقوم بوضع المكرونة والفلفل الحار والبازلاء والذرة.
- تقلب المكونات مع بعضها جيداً ثم نقوم بإضافة الملح والماء وتترك حتى تغلي المكونات مع بعضها ثم نضع الطماطم وتترك على نار متوسطة لمدة 25 دقيقة حتى تنضج.
- بعد ذلك يتم وضعها في أطباق التقديم وتناول وبالهناء والشفاء.