الكثير من الأشخاص يعشقون الأكل الإيطالي، بمختلف أنواعه، وتبحث الأمهات على طرق صنعه فى المنزل حتى لا يلجأ أطفالها آلة تناول هذه الأكلات فى المطاعم، حتة تكون مضمونه وذات جودة عالية، ومن ضمن هذه الأكلات، مكرونة البيني أربياتا، لذلك نسرد لكم من خلال موقعنا فى السطور التالية، أسهل طريقة لعمل البيني أربياتا في المنزل.
طريقة عمل البيني أربياتا في المنزل
نقدم لكل عشاق المطبخ الإيطالي ووصفاته، أسهل طريقة لعمل البيني أربياتا في البيت، فقط احضري المكونات التالية: عبوتان من الطماطم المقطعة، 5 فصوص من الثوم المدقوق، ملعقة صغيرة من الملح، 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون، ملعقة صغيرة من معجون الحر، عدد عشرون ورقة من أوراق الريحان الطازج، الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة.
أسهل طريقة لعمل البيني أربياتا في المنزل
قم بسلق مكرونة البيني في الماء مع القليل من الملح حتى تصبح نصف مسلوقة، ثم قم بقلي الثوم مع زيت الزيتون في المقلاة وبعد ذلك أضف الطماطم، والمعجون والملح إلى الثوم، مع تقليب المكونات مع بعضها جيداً واترك الخليط يغلي لمدة حوالي ثلاث دقائق ثم اضف المكرونة المسلوقة مع الريحان إلى الخليط مع التقليب جيداً.
اترك المكرونة على النار لمدة خمس دقائق،وبعد ذلك يتم رفع المكرونة عن النار، وقدمها في طبق تقديم مناسب، وضع الفلفل الأسود إذا كنت ترغب فى ذلك، وتقديمها ساخنة وبالف هنا.