يعتبر التفاح خيارا مثاليا كوجبة خفيفة في أي وقت من اليوم، وغالبا ما يرتبط بالمقولة الشهيرة “تفاحة في اليوم تبعد عنك الطبيب”، التفاح يساهم بشكل كبير في النظام الغذائي المتوازن، ويرجع ذلك لمحتواه العالي من الأليافو، فقًا لما ورد في موقع “the healthy”، التفاح غني بالألياف ويحتوي على حوالي 60 سعرة حرارية في التفاحة الواحدة، ما يجعله خيارا غذائيا ممتازا مقابل كمية السعرات القليلة.
هذا ما يحدث لجسمك إذا تناولت التفاح يومياً لمدة أسبوع
لتعظيم الفوائد الصحية للتفاح، يفضل تناوله كاملا، بقشرته، وبحالته النيئة، حيث يساهم التفاح في تحسين عملية الهضم والحفاظ على مستويات السكر في الدم بفضل أليافه. بجانب ذلك، يحتوي التفاح على مجموعة غنية من العناصر الغذائية المفيدة.
العناصر الغذائية في التفاح
- فيتامين سي مضاد أكسدة مهم لوظائف المناعة، صحة الجلد، والتئام الجروح.
- البوليفينول مضادات أكسدة تساعد في تقليل الالتهابات وخطر الأمراض المزمنة.
- الكيرسيتين فلافونويد له خصائص مضادة للالتهابات والفيروسات والسرطان والاكتئاب.
- البكتين ألياف قابلة للذوبان تساهم في خفض مستويات الكوليسترول.
- الماء يشكل حوالي 85% من التفاح، مما يجعله وجبة خفيفة مرطبة.
فوائد التفاح لمرضى السكري
- يعد التفاح خيارا ممتازا لمرضى السكري بسبب غناه بالألياف، التي تساعد في استقرار مستويات السكر في الدم على المدى الطويل.
فوائد تناول التفاح يوميا
تشير الدراسات إلى أن تناول التفاح يعزز الشعور بالشبع نظرا لاحتوائه على نسبة عالية من الماء والألياف، مما يساهم في إبطاء عملية الهضم ويطيل فترة الشعور بالامتلاء، بالإضافة إلى كونه منخفض السعرات الحرارية، مما يدعم جهود إدارة الوزن الصحي.