نجح شاب من اليمن في زراعة نوع من أنواع الفاكهة النادر جدًا والغالي جدًا حيث يمكن أن تصل سعر الثمرة الواحدة إلى ما يقرب من 12 ألف جنيه، حيث أنه توجد أنواع كثيرة من الفواكه نعرف الكثير عنها والقليل لا نعرفه رغم أنه يتواجد داخل الأسواق ولكننا لا نعرف اسمها ولا كيفية زراعتها، وفي الفترات الأخيرة انتشرت أنواع غريبة من الفواكه وظهرت في بعض المدن المصرية وفي الأسواق مثال فاكهة الجاك فروت حيث يتم زراعة تلك الفاكهة في ظروف معينة ومدة طويلة.
ما هي الجاك فروت؟
فاكهة الجاك فروت هي عبارة عن شجرة من أكبر أشجار في العالم وتعتبر من فصيلة التوت ولها ضخامة أشجار الجميز، عرف أصلها شرق آسيا في الهند والصين، وهي تنتج ثمرة ضخمة في الحجم تصل الى 25 كيلو ويتم زراعتها في أغلب أنحاء العالم وتتميز بطعمها اللذيذ حيث يعتبر طعمها خليط من ثمار الموز والاناناس والمانجا بالإضافة أنها تحتوي على بذور ذات قيمة غذائية عالية.
أسعار فاكهة الجاك فروت
فاكهة الجاك فروت من الفواكه النادرة ذات الطعم المميز والاسعار الغالية حيث تستغرق زراعة تلك الثمرة ما بين سبع إلى تسع سنوات ويتم الإنتاج في السنة العاشرة ويمكن زراعتها وسط أشجار المانجو ولذلك يكون سعرها مبالغ فيه لأنها تنتج كل عشر سنوات ويصل سعرها إلى 12 ألف جنيه حيث يبلغ سعر الكيلو منها 1000 جنيه.
كيف تأكل فاكهة الجاك فروت
يمكن أن تؤكل الجاك فروت طازجة أو مطبوخة. يمكن استخدامه في مجموعة متنوعة من الأطباق، بما في ذلك: المقبلات: يمكن تقطيع الجاك فروت الطازج إلى مكعبات وتقديمه مع صلصة الغمس. السلطات: يمكن إضافة الجاك فروت إلى السلطات للحصول على نكهة حلوة ومقرمشة.
كيف يتم زراعة أشجار فاكهة الجاك فروت من البذرة؟
اولا وقبل كل شيئ يتم زراعة البذرة والتي تكون سماد مع نسبة قليلة من الرمل، والبذرة داخل الغلاف الخارجي يمكن أن تكون مبرعمة، وبناء على ذلك يمكن أن يتم بالفعل بالري بصورة دورية، وتستمر البذور بعد أن يتم ريها يتم بالفعل الحصول على الاشتال بعد أربعة أو خمسة أشهر، وبناء على ذلك يمكنك أن تقوم بنقلها إلى الأرض التي يتم زراعتها به، أي أنها يتم زراعتها في الأصيص بالداية.