تختلف الأسواق العالمية في المنتجات المتاحة، ورغم ذلك، لا تخلو من وجود فواكه متنوعة هناك أصناف عديدة من الفواكه اللذيذة، بعضها معروف لنا والبعض الآخر قد يكون غريبًا على الكثيرين في الآونة الأخيرة، بدأت بعض الأنواع الجديدة في الظهور دون أن نسمع عنها من قبل ومن بين هذه الأنواع الغريبة التي ظهرت في بعض المتاجر في المدن المصرية، نجد فاكهة الجاك فروت، التي لا تُزرع إلا في ظروف خاصة، وقد انتشرت بشكل كبير في العديد من الدول مؤخرًا.
فاكهة الجاك فروت
تعتبر شجرة الجاك فروت من أكبر الأشجار في العالم، وهي تنتمي إلى فصيلة التوت. تتميز هذه الشجرة بحجمها الضخم، مثل أشجار الجميز والتوت، ومصدرها الأصلي هو شرق آسيا، وتحديدًا الهند والصين. ظهرت فاكهة الجاك فروت لأول مرة في الغابات الهندية، وتُزرع الآن في مناطق عديدة حول العالم. مؤخرًا، تم تسجيل أكبر ثمرة من هذه الفاكهة، حيث بلغ وزنها نحو 25 كيلوغرامًا. تُعرف ثمرة الجاك فروت بحجمها الكبير وطعمها الفريد.
ارتفاع سعر الجاك فروت
تُعتبر فاكهة الجاك فروت، المعروفة أيضًا باسم الكاكايا، من الفواكه النادرة التي تتطلب وقتًا طويلاً لزراعتها، حيث تحتاج إلى فترة تتراوح بين 7 إلى 9 سنوات. يمكن زراعتها بين أشجار الموالح والمانجو، وتنتج الشجرة حوالي نصف طن من الثمار في السنة العاشرة. يُعتبر هذا أحد الأسباب الرئيسية لارتفاع سعرها، حيث يصل السعر إلى 12 ألف جنيه، بينما يُباع الكيلو منها بحوالي 1000 جنيه.
تتمتع ثمرة الجاك فروت بفوائد طبية عديدة، منها تعزيز جهاز المناعة، والوقاية من السرطان، وتحسين عملية الهضم، بالإضافة إلى تحسين الرؤية والحفاظ على صحة البشرة. وقد تمكن مزارعون يمنيون من زراعة فاكهة الجاك فروت، التي تُعتبر نادرة وشهيرة، ولا تُزرع إلا في دولتين هما الهند وإندونيسيا. وبذلك، أصبحت اليمن الدولة الثالثة في العالم التي تزرع هذه الفاكهة الغنية بالعناصر الغذائية.