السكر يكون مفيدًا بكميات معتدلة، لكن تناول كميات كبيرة منه قد يؤدي إلى زيادة الوزن، وظهور حب الشباب، والإصابة بداء السكري من النوع الثاني، وقد يزيد من خطر الإصابة بالعديد من المشاكل الصحية الخطيرة وفقًا لموقع healthline، يعتمد العديد من الأشخاص على الأطعمة السريعة والمُعالجة كوجبات ووجبات خفيفة، حيث أن هذه المنتجات تحتوي غالبًا على سكر مضاف، مما يشكل جزءًا كبيرًا من السعرات الحرارية التي يتم تناولها يوميًا.
هناك اضرار عديدة للإفراط في تناول السكر وهى
يمكن أن يسبب زيادة الوزن
تزداد معدلات السمنة في جميع أنحاء العالم، وتشير الأدلة إلى أن السكر المضاف – وخاصة من المشروبات المحلاة يعد أحد العوامل الرئيسي في زيادة السمنة.
قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب
ترتبط الأنظمة الغذائية الغنية بالسكر بزيادة مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض، بما في ذلك أمراض القلب، التي تُعتبر السبب الرئيس للوفاة على مستوى العالم.
مرتبطة بحب الشباب
ارتبط النظام الغذائي الغني بالكربوهيدرات المكررة، مثل الأطعمة والمشروبات المحتوية على السكر، بارتفاع خطر الإصابة بحب الشباب.
الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي العالي، مثل الحلويات المصنعة، ترفع مستويات السكر في الدم بسرعة أكبر من الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض.
يزيد من احتمالية الإصابة بداء السكري من النوع الثاني
يعتبر مرض السكري من الأسباب الرئيسية للوفيات وانخفاض متوسط العمر المتوقع، حيث تضاعف انتشاره خلال الثلاثين عاماً الماضية، وتشير التوقعات إلى أن العبء المرتبط به سيستمر في الزيادة.
يمكن أن يسهم تناول كميات كبيرة من السكر بشكل غير مباشر في زيادة خطر الإصابة بمرض السكري من خلال تأدية دور في زيادة الوزن وزيادة الدهون في الجسم، وكلاهما تعتبر من عوامل الخطر للإصابة بهذا المرض.