مصر تعد من الرواد العالميين في إنتاج الفراولة، حيث تحتل المرتبة الثالثة على مستوى العالم من حيث حجم الإنتاج، وتزرع الفراولة بكثافة في عدة محافظات مصرية، منها القليوبية، والبحيرة، والشرقية، وعلاوة على ذلك، تبرز مصر كأول دولة في العالم في تصدير الفراولة المجمدة نقدمها لكم من خلال موقعنا الزهراء.
فاكهه رخيصة مهملة تزرع في مصر
حيث تصدر نحو 215 ألف طن سنويا من هذه الفاكهة المحبوبة.
فوائد الفراولة الصحية والجمالية
تتمتع الفراولة بفوائد عديدة تتجاوز مجرد تحسين الطعم، فهي تقدم فوائد صحية وجمالية هامة للجلد والشعر، وبالإضافة إلى الفوائد التي تجنيها البالغين، فإن الفراولة تفيد أيضا المرأة الحامل، والمرضعة، والأطفال، وكبار السن.
تعزيز صحة القلب
أظهرت دراسة صادرة عن مؤشر Global Burden of Disease أن تناول الفراولة يمكن أن يحسن صحة القلب بشكل كبير، وفقا للدراسة، فإن استهلاك كوب صغير من الفراولة يوميا قد يساهم في تعزيز صحة القلب.
يقول البروفيسور بريت بيرتون فريمان من معهد ليلينوي للتكنولوجيا: “أظهرت الدراسات أن عدم تناول الفاكهة يعد من عوامل الخطر لأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري”، وقد أضاف فريمان أن تناول الفراولة يمكن أن يكون له تأثيرات إيجابية ملحوظة على صحة القلب والأوعية الدموية، بشرط أن يكون ضمن نظام غذائي متنوع.
تحسين مستويات الكوليسترول والسكر في الدم
تشير الدراسات إلى أن تناول الفراولة يمكن أن يسهم في تحسين مستويات الكوليسترول السيء في الدم، وزيادة قوة ومرونة الأوعية الدموية، كما أنها تساعد في خفض مستويات السكر في الدم ومقاومة الأنسولين، مما يجعلها خيار مفيد للأشخاص الذين يعانون من السمنة أو السكري.
في دراسة أجريت على 33 بالغ يعانون من السمنة، تم اكتشاف أن تناول كوبين ونصف من الفراولة يوميا أدى إلى تحسن كبير في مقاومة الأنسولين، وفقا للدكتورة أربيتا باسو من جامعة نيفادا في لاس فيغاس.
حماية الجسم من الأمراض المزمنة
تقدم الفراولة فوائد أخرى تتعلق بالحماية من بعض أنواع السرطان، بالإضافة إلى المساهمة في خفض ضغط الدم، كما أن الفراولة تعد من الأغذية الغنية بالفيتامينات والمعادن الأساسية التي تعزز الصحة العامة.
فوائد الفراولة للأطفال والكبار
- الفراولة مصدر ممتاز لفيتامين C، الذي يلعب دور حيوي في تعزيز المناعة وحماية الجسم من الأمراض، بما في ذلك الأمراض المرتبطة بالعين.
- تحتوي الفراولة على كميات جيدة من الكالسيوم، الضروري لنمو العظام عند الأطفال ولصحة القلب والعضلات والأعصاب.
- الفوسفور الموجود في الفراولة يساعد في تحسين عملية الهضم، وإصلاح الخلايا، وتنظيم التفاعلات الكيميائية في الجسم.
- بفضل محتواها من مضادات الأكسدة، يمكن أن تساعد الفراولة في تقليل الإجهاد التأكسدي وحماية الكبد من التلف.
- غنية بحمض الفوليك، الفراولة تدعم نمو الدماغ وإنتاج خلايا الدم الحمراء.
- يمكن أن تلعب الفراولة دور في معالجة حالات فقر الدم.
- تحتوي الفراولة على فيتامين C والألياف ومضادات الأكسدة التي تساهم في حماية خلايا الكلى من التلف، وقد تكون مفيدة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى أو الذين يخضعون للغسيل الكلوي.
الفراولة ليست فقط لذيذة ومحببة، بل هي أيضا مصدر غني بالفوائد الصحية والجمالية، من تعزيز صحة القلب إلى دعم المناعة وتحسين صحة العظام والهضم، يمكن أن تكون الفراولة إضافة قيمة لأي نظام غذائي، ويعتبر استهلاكها جزء مهم من نمط حياة صحي، مما يجعلها خيار ممتاز لجميع الفئات العمرية.