تُعد طاسة القلي من الأدوات الأساسية في المطبخ، فهي تُستخدم في تحضير العديد من الأطباق الشهية، خاصة تلك التي تعتمد على القلي، ومع الاستخدام المتكرر، قد تتعرض الطاسة للحروق مما يؤدي إلى ظهور بقع يصعب تنظيفها، تؤثر هذه البقع على طعم الأطعمة المحضرة، ومع تراكمها، يصبح تنظيف الطاسة أكثر تحديًا ويتطلب حلولًا فعالة وسريعة لإزالة تلك البقع.
المكونات اللازمة لتنظيف طاسة القلي المحروقة:
- ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- كوب من الماء الساخن.
طريقة تنظيف الطاسة المحروقة:
للحصول على أفضل النتائج، يُنصح باتباع الخطوات التالية بدقة:
- تسخين الطاسة: ضعي الطاسة المحروقة على نار متوسطة لمدة دقيقة واحدة، يساعد هذا التسخين على تليين البقع المحترقة مما يجعل عملية التنظيف أكثر سهولة وفعالية.
- تحضير الخلطة الفعالة: في وعاء صغير، امزجي ملعقة صغيرة من البيكنج صودا وملعقة كبيرة من الملح، ثم أضيفي كوبًا من الماء الساخن، وامزجي الخليط جيدًا حتى يذوب الملح والبيكنج صودا بالكامل.
- تطبيق الخلطة على الطاسة: اسكبي الخليط على سطح الطاسة المحروقة، وتأكدي من تغطية جميع البقع بالخليط، اتركيه ليتفاعل مع البقع لمدة دقيقتين، وستلاحظين كيف تعمل المكونات الطبيعية على تفتيت البقع المحترقة.
- الفرك لإزالة البقع العنيدة: إذا بقيت بعض البقع الصعبة، استخدمي القليل من الملح والماء لفركها بلطف، هذا الفرك يساعد على إزالة البقايا دون الحاجة إلى استخدام قوة كبيرة.
- الشطف والتجفيف النهائي: بعد التأكد من إزالة جميع البقع، اشطفي الطاسة بالماء الدافئ جيدًا، ثم جففيها باستخدام قطعة قماش ناعمة قبل إعادة استخدامها.
بهذه الطريقة، يمكنك الحفاظ على طاسة القلي نظيفة ولامعة، مما يضمن جودة الطعام المحضّر ويطيل من عمر الطاسة في المطبخ.