يعتبر الموز من أصناف الفاكهة التي يعشقها العديد منا، كما أنهم لا يستغنون عنها في جميع الفصول وحتى عندما ينفذ موسمه، ولهذا يحبون القيام بتخزينه بطريقة سليمة من أجل التمكن من الحصول عليه في كل الفصول، ولكن لا بد من الحرص خلال تخزينه حتى لا يتلف ولا يصلح لتناوله، ولهذا تسعى ربات المنزل في السؤال عن طريقة فعالة لحفظ الموز طريقة صحيحة من أجل الحفاظ عليه لأطول مدة ممكنة وسوف تتوصل ربات المنزل عن طريق هذا المقال لأفضل طريقة لتخزين الموز.
طريقة فعالة لتخزين الموز في الفريزر
يتم تجهيز ثمار الموز بالكمية المراد تريزها، ومن ثم لا بد من القيام بنزع القشره بالكامل، وبعدها يلزم أن يتم تقطيعه لحلقات.
- يتم تجهيز طبق يحتوي على عصير الليمون ومن ثم غمس كل حلقات الموز فيه.
- ثم تقسم كل كمية الموز التي تم تقطيعها داخل الأكياس الخاصة بالحفظ، وقبل أن يتم غلق هذه الأكياس لا بد من الحرص على التخلص من كل الهواء.
- وبعدها يتم وضع كمية الموز في الفريزر ومن الممكن أن يحتفظ الموز لمدة حوالي ثماني أشهر.
طريقة لحفظ الموز من خلال ورق الفويل
يتم حفظ الموز عن طريق ورق الفويل وتعد هذه من أكثر الطرق البسيطة في عملية الحفظ، حيثُ أنه يتم حفظها كالآتي:
- نجهز كمية الموز التي نرغب في حفظها لفترة طويلة، ونجهز أيضاً كمية من ورق الألمونيوم.
- يتم تقسيم ثمار الموز لأكثر من جزؤ وكل جزء نقوم بلفه باستعمال ورق الفويل، ومن ثم ندخل الموز بعد أن يتم لفه جيداً ي الثلاجة حتى يطول بقاءه بدون أي تلف.