تشهد الأسواق المحلية حاليًا، ارتفاعًا ملحوظًا في أسعار البطاطس والطماطم، والتي تعد من الخضروات الهامة، حيث يكاد لا يخلو منزل من وجودهما، وتعتبر عنصرًا أساسيًا في مختلف الوجبات، وقد تراوح أسعارهما بين 25 إلى 30 جنيهًا، وقد أرجع المختصون في مجال الزراعة سبب ارتفاع أسعار الطماطم والبطاطس، إلى وجود فارق زمني بين عروتي زراعتهما، ما يؤدي إلى ندرة المعروض منها بالأسواق في خلال فترات معينة، حيث لعبت العروة الصيفية دورًا كبيرًا في ندرة محاصيل عديدة من أبرزها البطاطس، كما أن هناك أسباب أخرى تداولها البعض على مواقع التواصل الاجتماعي، من أبرزها التضخم وارتفاع درجات الحرارة وتأثيرها السلبي على عمليات الزراعة، وقد كشفت وزير الزراعة عن موعد انخفاض أسعار البطاطس والطماطم، وهذا ما سنوضح تفاصيله في السطور التالية، وموضوعات أخرى ذات صلة.
موعد انخفاض أسعار البطاطس والطماطم
قال علاء فاروق وزير الزراعة، أن التغييرات المناخية أثرت نوعًا ما على الانتاجية فى الطماطم، أما البطاطس فيأتي السبب في ارتفاع أسعارها إلى فاصل العروات، مشيرًا إلى أن الكميات المعروضة من البطاطس في الأسواق حاليًا هي من المخزون، مضيفًا خلال تصريحات تليفزيونية، أنه خلال أيام قليلة ستبدأ عروة البطاطس فى الظهور، ما يؤدي إلى زيادة الكميات المعروضة منها بالأسواق، ومن ثم انخفاض أسعارها للمستهلك، ومؤكدًا أنه خلال الأيام المقبلة سيلاحظ الجميع هبوطًا واضحًا فى أسعار كلًا من الطماطم والبطاطس.
تأثير التغيرات المناخية على المحاصيل الزراعية
وأضاف وزير الزراعة خلال حديثه، أن العروة الصيفية لعبت دورًا كبيرًا في ندرة الطماطم، حيث يوثر ارتفاع درجات الحرارة على جودة وكميات المحاصيل الزراعية، وبالتالي تراجع الكميات المعروضة منها، وهذا ما سبب ندرة في محصول الطماطم، ومن ثم زيادة أسعارها بشكل مؤقت، وخاصة مع زيادة الطلب عليها، حيث لا يمكن الاستغناء عنها في أي منزل، وكان نقيب الفلاحين قد صرح في وقت سابق، أن المزاعين والفلاحين، يعملون بجد لتجاوز هذه التحديات، لضمان توفير الخضروات للمستهلكين، بأسعار مناسبة للجميع في أقرب وقت ممكن، ويتوقع نقيب الفلاحين، انخفاضًا ملحوظًا في الأسابيع المقبلة مع تحسن الظروف الزراعية وزيادة الكميات المعروضة في الأسواق.