بسكويت السمسم المقرمش هو من الحلويات الخفيفة والمحببة لدى الكثيرين، فهو يجمع بين الطعم اللذيذ والقوام المقرمش الذي يضفي تجربة ممتعة عند تناوله، ويتميز هذا البسكويت بمكوناته البسيطة التي تتوفر في كل منزل، مما يجعله خيارا مثاليا لتقديمه في المناسبات أو كوجبة خفيفة مع الشاي أو القهوة، ومن خلال موقعنا المتميز موقع الزهراء الإخبارية، سوف نعرض لكم تفاصيل اكثر عن كيفية تحضير بسكويت السمسم المقرمش تابعونا.
كيفية تحضير بسكويت السمسم المقرمش
لتحضير بسكويت السمسم المقرمش، ستحتاجين إلى كوبين من الدقيق، نصف كوب من السكر، نصف كوب من الزبدة الذائبة، بيضة واحدة، ملعقة صغيرة من الفانيليا، ملعقة صغيرة من البيكنج بودر، ورشة ملح، وكوب من السمسم المحمص، لبدء التحضير، امزجي الزبدة مع السكر جيدا حتى يصبح الخليط كريميا، ثم أضيفي البيضة والفانيليا وقلبي حتى تتجانس المكونات، وبعد ذلك، أضيفي الدقيق، البيكنج بودر، والملح تدريجيا، ثم قومي بعجن العجينة حتى تصبح متماسكة.
كيفية تحضير بسكويت السمسم المقرمش
بعد تجهيز العجينة، قسميها إلى كرات صغيرة وغمسيها في السمسم المحمص، ثم اضغطي عليها بخفة لتصبح مسطحة، وضعيها في صينية مدهونة بالزبدة، واخبزيها في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يصبح البسكويت ذهبي اللون، وبعد إخراجه من الفرن، اتركيه ليبرد تماما قبل تقديمه، وهذه الوصفة السهلة والمكونات المتوفرة تضمن لك بسكويت مقرمش ولذيذ يحبه الجميع.