يعتبر البسكويت من المعجنات التي تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن المغذية للجسم ويعشق تناوله العديد من الأشخاص سواء كانوا كبار أو صغار ولكن يمكنك تحضيره في المنزل على هيئة سناكس لذيذ بطعم الملح ويمكنك التعرف على طريقة تحضيرها والتمتع بمذاق لذيذ من خلال استكمال هذا المقال بموقع الزهراء.
طريقة عمل بسكويت مالح بالجبنة
هناك العديد من الطرق التي يمكنم من خلالها تحضير بسكويت الجبن المالح ويمكنك التعرف على أسهل طريقة للتحضير من خلال التالي :.
المكونات
- مقدار ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض.
- مقدار ثلاثة ملاعق كبيرة من الجبنة.
- مقدار كوب إلا ربع من الزبدة.
- ملعقة صغيرة من الشمر.
- ملعقة صغيرة من اليانسون.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة صغيرة من حبة البركة.
- ملعقتين كبيرتين من الجبن المذاب في الماء.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.
- ملعقة كبيرة من الزعتر.
- ملعقة كبيرة من دبس الرمان.
طريقة التحضير
- قومي بإحضار وعاء ذو حجم مناسب ونضع بداخله المكونات والتقليب الجيد لتجانس المكونات معا.
- الاستمرار في التقليب مع وضع الدقيق للحصول على أفضل قوام من العجين المتماسك والطري.
- قومي بعد ذلك بتقسيم العجين إلى أقسام وإضافة الزعتر والملح إليها.
- يمكنك تحضيره على هيئة كرات صغيرة ونضعه في صينيه وإدخاله الفرن على درجة حرارة متوسطة.
- يترك في الفرن لمدة لا تقل عن تلت ساعه كاملة.
- يقدم هذا البسكويت وهو بارد في وجبة الإفطار أو تناوله كسناكس.