تستخدم التوابل في معظم المطابخ، حيث نضيفها للطعام للحصول على نكهة فريدة، لكن لبعض هذه التوابل فوائد عظيمة إذا تم تناولها بمفردها بعيدًا عن الأطعمة، بعض هذه التوابل تمتلك خصائص فريدة تجعلها وسيلة للدفاع عن الجهاز المناعي وتعزيز قوته وفي هذا السياق، نشر موقع “أف بي” الروسي تقريرًا عن 7 أنواع من التوابل التي لا يمكن الاستغناء عنها لتقوية الجهاز المناعي.
القرفة
- تعتبر القرفة من التوابل التي تسهم في تعزيز الجهاز المناعي.
- احتواؤها على الفلافونويدات يساهم في تعزيز صحة الجهاز العصبي.
- وقد أظهر العلماء أنها ضرورية لحماية من مرض الزهايمر.
الزنجبيل
- يعتبر الزنجبيل من التوابل المفيدة جدًا،.
- الزنجبيل يعتبر فعالاً للغاية في تعزيز جهاز المناعة بفضل احتوائه الغني على فيتامين C والحديد والفوسفور وفيتامين B.
الفلفل
- يعتبر الفلفل ملك التوابل المعززة للصحة.
- يحتوي على مكونات هامة وفعالة، مثل الزنك والكروم.
- عندما يتعلق الأمر بمكافحة نزلات البرد،.
- يحتوي جميع أنواع الفلفل، سواء كان أسودًا أو أحمرًا أو حارًا، على مضادات الأكسدة التي تكافح الجذور الحرة، بالإضافة إلى مواد تعزز من وظيفة جهاز المناعة وتساعد في عملية الهضم.
القرنفل
للقرنفيل خصائص مضادة للفيروسات وطاردة للبلغم، كما أنه ينظف الجهاز التنفسي ويكافح الكائنات المسببة للأمراض في الفم.
الكُركُم
الكركم يعد من أبرز التوابل الصحية، ويزداد اعتباره بسبب خصائصه العلاجية واحتوائه الغني على فيتامينات B وK، بالإضافة إلى البوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والألياف الغذائية.
الزعتر
- يوصى بتناول شاي الزعتر عند التعرض للسعال الشديد، حيث يساهم في تنظيف القصبة الهوائية من المخاط.
- يقلل من التهاب الحلق ويعمل على تهدئة الأنسجة المخاطية.
الرَيحان
- صنع شاي الريحان أمر سهل.
- قم بإضافة ملعقة صغيرة من العشب الجاف إلى 0.5 لتر من الماء المغلي واتركه لمدة خمس دقائق.
- الريحان له طعم مر، لذا يمكنك إضافة العسل والليمون لتحسين النكهة.