الكثير منا يعرف أهمية تناول الفواكة ، وان لكلك نوع من هذه الفواكة فوائده الخاصة التي تعمل علي كسب العناصر الهامة لجسم الإنسان ، وعلي الرغم من توافر العديد من أنواع الفواكة في كافة الأسواق وبأسعار بسيطة الا ان هناك بعض الفواكه في العالم لا يمكن أن يقتنيها سوى الأثرياء نظرا لأسعارها الباهظة و إحدى هذه الفواكه هي الأناناس وتحديدً أناناس “حديقة Lost Gardens of Heligan” في المملكة المتحدة، الذي يعتبر من أغلى الفواكه في العالم حيث يتعدى سعره الـ 15 ألف دولار للثمرة الواحدة!
أناناس حديقة lost Gardens of Heligan
يعود سبب غلاء ثمن هذا الأناناس الفريد إلى الطريقة التقليدية والشاقة التي تزرع بها هذه الفاكهة في حديقة Lost Gardens of Heligan وتعتبر هذه الحديقة واحدة من أقدم الحدائق الإنجليزية وأكثرها شهرة، حيث تعتمد على أسلوب الزراعة التقليدي في البيوت الزجاجية، وتتطلب عملية زراعة الأناناس هناك الكثير من العناية والجهد، مما يجعل الثمار نادرة ويزيد من قيمتها في السوق.
فوائد الأناناس
الأناناس ليس مجرد فاكهة لذيذة فحسب، بل يحتوي أيضا على العديد من الفوائد الصحية المدهشة ومن أهمها:
- يعتبر الأناناس من المصادر الغنية بالفيتامينات والمعادن مثل فيتامين C مما يعزز مناعة الجسم ويحسن صحة العظام.
- كما يحتوي الأناناس على إنزيم البروميلين الذي يساعد في هضم البروتينات ويعمل كمضاد للالتهابات مما يجعله مثاليا للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي.
- الأناناس أيضا يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من تأثيرات الجذور الحرة وتقلل من مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان.
طريقة الزارعة
يمكن القيام بزراعتها تبعا للظروف الخاصة بها وذلك من خلال بعض الخطوات وهي :-
- اختر سلالة الأناناس المناسبة لمناخ منطقتك. الأنواع الشائعة تشمل “الأناناس الملكي” و”الأناناس الفلبيني”.
- الحصول على شتلة من مشاتل محلية أو استخدام رأس ثمرة أناناس ناضجة .
- ثم قص الرأس مع بعض اللب وتركه ليجف لمدة يومين.
- اختر تربة جيدة التصريف، مثل مزيج من الرمل والسماد ، تأكد من أن التربة غنية بالعناصر الغذائية.
- وهنا تاتي خطوة الزراعة قم بزرع الرأس في عمق 5-10 سم ، ضع الجذور في التربة وتأكد من أن الجزء العلوي من الرأس فوق سطح التربة.
- البدء في الري حافظ على رطوبة التربة دون إفراط في الري ، استخدم الماء الدافئ، خاصة في الأيام الحارة.
- يحتاج الأناناس إلى ضوء الشمس المباشر لمدة 6-8 ساعات يوميًا ، يمكن وضعه في مكان مشمس داخل المنزل أو في حديقة.
- استخدم سمادًا متوازنًا كل 4-6 أسابيع.
- يحتاج الأناناس إلى 18-24 شهرًا حتى ينضج ، عندما يتحول اللون إلى الأصفر ويصبح العطر قويًا، يمكن حصاده.