يمكن أن تقوم ربة المنزل بفرم اللحمة حتى لو كان لديها مفرمة لحمة، ويمكن الاستغناء عن استعمالها في فرم اللحم واستخدام أدوات منزلية أخرى تصلح للفرم وتحضير الوجبات، لذلك سوف نقوم بتوضيح أهم الطرق التي تسهل عملية فرم اللحم في المنزل دون استخدام الكبة أو مفرمة اللحم من خلال موقعنا بوابة الزهراء.

فرم اللحمة بدون مفرمة

يمكن الاستغناء عن الكبة الكهربائية لفرم اللحمة التي تستخدم في بشر البصل والخضروات الأخرى، واستخدام مبشرة البصل بدلاً من المفرمة أو الكبة، فقط قومي بإتباع هذه الخطوات التالية:

• لا بد أن تكون اللحم مقطع قطع صغيرة على شكل مكعبات.
• احضري وعاء مسطح يوضع فيه اللحم حتى يجمد في الفريزر.
•  تترك مكعبات اللحم لمدة من ساعة إلى ساعة ونصف لكي تصبح صلبة ويسهل استخدامها.
•  قومي ببشر اللحم قبل أن يفك من الثلج، بعد ذلك سوف تحصلين على لحم مفروم بدون الحاجة إلى كبة. 

طرق لفرم اللحمة دون مفرمة

 يمكنكِ أن تعتمدين على طريقة من هذه الطرق لكِ تسهل عليكِ فرم اللحم والحصول على لحم مفروم جاهز للأطعمة من خلال الآتي:

•  يمكن استخدام السكين الحاد وتقطيع اللحم إلى شرائح رفيعة بفرمها بالسكين لكي تتحول إلى قطع صغيرة.
•  يمكن استخدام مخرطة الملوخية وهي من الأدوات التي توجد في كل منزل ويمكنك تقطيع اللحم إلى شرائح ثم تجمد وبعد ذلك تقطع بالفرمة.