تتنوع الأسواق العالمية في المنتجات المتاحة، ورغم ذلك فإنها تحتوي على مجموعة متنوعة من الفواكه، توجد أنواع عديدة من الفواكه الشهية بعضها معروف لنا والبعض الآخر قد يكون جديدا بالنسبة للكثيرين، في الآونة الأخيرة بدأت بعض الأنواع الجديدة بالظهور دون أن نسمع عنها من قبل، ومن بين هذه الأنواع الغريبة التي ظهرت في بعض المتاجر في المدن المصرية، نجد فاكهة الجاك فروت التي تزرع في ظروف خاصة وقد انتشرت بشكل ملحوظ في العديد من الدول مؤخرا.
فاكهة الجاك فروت
تعد شجرة الجاك فروت واحدة من أكبر الأشجار في العالم وهي تتبع عائلة التوت، تتميز هذه الشجرة بحجمها الكبير مثل أشجار الجميز والتوت، وتعود أصولها إلى شرق آسيا وبالأخص الهند والصين، ظهرت ثمرة الجاك فروت في البداية في الغابات الهندية والآن تزرع في العديد من الأماكن حول العالم، مؤخرا تم توثيق أكبر ثمرة من هذه الفاكهة وقد وصل وزنها إلى حوالي 25 كيلوغراما، تشتهر ثمرة الجاك فروت بحجمها الضخم ونكهتها المميزة.
ارتفاع سعر الجاك فروت
- تعتبر فاكهة الجاك فروت التي تعرف أيضا بالكاكايا، من الفواكه النادرة التي تستغرق وقتا طويلا في زراعتها إذ تحتاج إلى مدة تتراوح بين 7 إلى 9 سنوات، يمكن زراعتها بين أشجار الحمضيات والمانجو، حيث تنتج الشجرة نحو نصف طن من الثمار في السنة العاشرة، يعد هذا من الأسباب الأساسية لارتفاع ثمنها حيث يصل سعرها إلى 12 ألف جنيه، بينما تتراوح تكلفة الكيلو منها حوالي 1000 جنيه.
- تحتوي ثمرة الجاك فروت على فوائد صحية عديدة، منها تعزيز المناعة والوقاية من السرطان وتحسين الهضم إضافة إلى تحسين البصر والحفاظ على صحة البشرة، نجح مزارعون يمنيون في زراعة فاكهة الجاك فروت التي تعتبر نادرة ومعروفة، ولا تزرع إلا في بلدين هما الهند وإندونيسيا، وبهذا أصبحت اليمن الدولة الثالثة عالميا التي تزرع هذه الفاكهة الغنية بالعناصر الغذائية.