تُعتبر طاسة القلي من الأدوات الأساسية في المطبخ، حيث تُستخدم في إعداد مجموعة واسعة من الأطباق المقلية، ومع الاستخدام المتكرر، قد تتعرض الطاسة للحروق وتظهر بها بقع يصعب تنظيفها، مما يؤثر على طعم الأطعمة ويجعل عملية التنظيف أكثر صعوبة، للتعامل مع هذه البقع، من الضروري استخدام حلول فعالة وسريعة.
المكونات اللازمة لتنظيف طاسة القلي المحروقة:
- ملعقة صغيرة من البيكنج صودا
- ملعقة كبيرة من الملح
- كوب من الماء الساخن
طريقة تنظيف الطاسة المحروقة:
لتحقيق أفضل النتائج، يُنصح باتباع الخطوات التالية بدقة:
- تسخين الطاسة: ضعي الطاسة المحروقة على نار متوسطة لمدة دقيقة تقريبًا، ويساعد هذا التسخين على تليين البقع المحترقة، مما يسهل عملية التنظيف.
- تحضير الخلطة الفعالة: في وعاء صغير، اخلطي ملعقة صغيرة من البيكنج صودا مع ملعقة كبيرة من الملح، ثم أضيفي كوبًا من الماء الساخن، اخلطي المكونات جيدًا حتى يذوب الملح والبيكنج صودا بالكامل.
- تطبيق الخلطة على الطاسة: اسكبي الخليط على سطح الطاسة المحروقة، وتأكدي من تغطية جميع البقع بالخليط، اتركيه ليتفاعل مع البقع لمدة دقيقتين، وستلاحظين كيف يساعد الخليط في تفتيت البقع المحترقة.
- فرك لإزالة البقع العنيدة: إذا تبقت بقع صعبة، استخدمي القليل من الملح مع الماء لفركها بلطف، سيساعد هذا الفرك في إزالة البقايا دون الحاجة إلى استخدام قوة مفرطة.
- الشطف والتجفيف النهائي: بعد التأكد من إزالة جميع البقع، اشطفي الطاسة بالماء الدافئ جيدًا، ثم جففيها باستخدام قطعة قماش ناعمة قبل إعادة استخدامها.
باتباع هذه الخطوات، يمكنك الحفاظ على طاسة القلي نظيفة ولامعة، مما يضمن جودة الطعام المحضر ويطيل من عمر الطاسة في المطبخ.