تعد الطماطم واحدة من أكثر الخضروات شهرة واستخدامًا في العالم، فهي لذيذة، صحية، ومتعددة الاستخدامات في الطهي و لكن ما قد لا يعرفه البعض هو أن هناك بعض أنواع الطماطم التي قد تكون ضارة، بل وسامة فليست كل أنواع الطماطم صالحة للاستهلاك، وهو ما أكدته وزارة الزراعة مؤخرًا، محذرة من طماطم تحتوي على سم قاتل.
هل توجد طماطم سامة؟
نعم، وفقًا لتقارير من وزارة الزراعة، تم اكتشاف نوع من الطماطم غير الصالحة للأكل والمعروفة باسم “صفر 25” وهذا النوع يُزرع من حبوب مستوردة من شركات غير موثوقة، وينتج ثمارًا ضارة غير صالحة للاستهلاك البشري وقد أصدرت الوزارة تعليمات بضرورة مراقبة الأسواق والمزارع لضمان عدم زراعة هذا النوع الذي يشكل خطرًا على صحة المستهلكين.
لماذا تعد طماطم “صفر 25” سامة؟
السبب الرئيسي وراء خطورة هذا النوع هو أن ثمارها لا تنضج بالشكل الكافي للاستهلاك، ما يجعلها تحتوي على مواد سامة يمكن أن تسبب التسمم الغذائي والوزارة أوضحت أن تناول هذا النوع قد يؤدي إلى أضرار صحية خطيرة، مما يجعل زراعتها واستخدامها محظورين قانونيًا.
أضرار الطماطم غير الناضجة
الطماطم غير الناضجة تحتوي على كميات من السموم التي يمكن أن تؤدي إلى تسمم غذائي شديد. هذه السموم قد تسبب أعراضًا مثل الغثيان، التقيؤ، والدوار، إلى جانب تأثيرات ضارة على الجهاز الهضمي لذا، من المهم التأكد من شراء الطماطم الحمراء الناضجة ذات القشرة الصلبة والخالية من أي علامات تعفن، لضمان سلامة استهلاكها.