من أكثر الزيوت المستخدمة في المنزل هو زيت الزيتون حيث يتم وضع زيت الزيتون في العديد من الاكلات المختلفة حيث يعتبر من أهم المكونات في تحضير بعض الاطعمة المختلفة من أكثر أنواع الزيوت التي تعالج العديد من الأمراض فهو يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الإنسان ولكن عند الذهاب الى شراء زيت الزيتون يجب اخذ الحذر وذلك لانه يتواجد زيت زيتون مغشوش وسوف نتعرف بالتفصيل خلال موقعنا هذا الزهراء على الفرق بين زيت الزيتون الأصلي والمغشوش.
الفرق بين زيت الزيتون الأصلي والمغشوش
هناك فرق بين الزيت الأصلي والمغشوش فيمكنك التعرف من خلال استخدام الطرق التالية:
الرائحة: يمكنك التعرف على زيت الزيتون الأصلي من خلال الرائخ وذلك لأن الزيت الأصلي ذو رائحة نفاذه.
اللزوجة: يمكن التفرقة بينهم أيضا من خلال اللزوجة حيث أن زيت الزيتون الأصلي به لزوجة عالية جدا مقارنة بأي زيت آخر.
اللون: من أكثر الاشياء التي يمكنك التفرقة من خلالها حيث أن زيت الزيتون الأصلي يميل إلى الاخضرار أما إذا كان لونه أصفر لذلك يدل على أنه مغشوش.
المذاق : يمكنك تذوق الزيت لمعرفة ان كان أصلي ام مغشوش حيث أن زيت الزيتون الأصلي له نسبة حموضة منخفضة لا تتعدى 1% وعند وجود الزيت به نسبة عالية من الحموضة هذا دليل على أنه مغشوش.
كيفية التعرف على زيت الطعام الأصلي والمغشوش
قومي بإحصار وعاء وضعي به الزيت الذي تم شراؤه ثم قومي بوضع ملعقتين فقط من الزيت.
قومي بوضع هذا الوعاء في الثلاجة لمدة لا تقل عن 24 ساعة فإذا حدث له تجمد فهذا زيت أصلي واذا لم يتجمد فبذلك هو غير أصلي أي مغشوش.