جزر المخلل من أكثر المخللات التي يمكن تحضيرها في المنزل، خاصة وأن هذه المخلل يمكن عملها بتكلفة أقل بكثير من المطاعم، وجعلها ذات مذاق عالي، وهناك العديد من الطرق المختلفة التي من خلالها يمكنك تحضير المخلل، بالإضافة إلى أن هناك العديد من المخللات التي يمكنك تحضيرها في المنزل، ومن بينها مخلل الجزر الذي سنكشف لكم كافة التفاصيل الخاصة به كما في السطور التالية.
مقادير تحضير مخلل الجزر
جاءت أبرز المكونات التي يمكن من خلالها تحضير جزر المخلل، وفقًا للأتي:-
- ربع كيلو من الجزر.
- محلول محلي.
- كوب من الماء.
- كوب من السكر الأبيض.
- كوب من خل التفاح.
- ملعقة من الملح.
خطوات تحضير جزر المخلل
هناك بعض الخطوات الهامة لكي يتم تحضير جزر المخلل في المنزل وبتكلفة لا تذكر، وفقًا لما جاء على النحو الأتي:-
- في البداية يتم إحضار وعاء ملائم مع إضافة القليل من الماء.
- ثم يتم إضافة اللسكر وخل التفاح والإستمرار في التقليب.
- مع وضع الجزر في البرطمان الخاصة بالمخلل.
- يتم تحريك البرطمان برفق حتى يتلامس مع جميع التتبيلة.
- ومن ثم ستتمكن من تناول المخلل التي سيعد أفضل من المطاعم والمحلات.