شهدت أسعار الدواجن في مصر استقرارًا نسبيًا اليوم الجمعة، 13 سبتمبر 2024، بعد ارتفاع طفيف قدره 3 جنيهات وقد سجل سعر الكيلو من الدواجن تسليم أرض المزرعة 74 جنيهًا، بينما يتراوح السعر النهائي للمستهلكين بين 85 إلى 90 جنيهًا، وذلك بناءً على اختلافات الأسعار من محافظة إلى أخرى.
وبالنسبة للفراخ البيضاء، فقد استقرت الأسعار منذ بداية الأسبوع الحالي، حيث كان السعر 71 جنيهًا تسليم أرض المزرعة، وارتفع اليوم ليصل إلى 74 جنيهًا.
أما أسعار البيض، فقد حافظت على استقرارها حيث بلغ سعر البيض الأبيض 164 جنيهًا، والبيض البلدي 160 جنيهًا، والبيض الأحمر 166 جنيهًا وبعد إضافة تكاليف النقل وأرباح التجار، يتراوح سعر البيض في الأسواق بين 180 إلى 190 جنيهًا.
أسعار البيض والكتاكيت في السوق المصري: تحديث 13 سبتمبر 2024
تراوحت أسعار كرتونة البيض في السوق المصري اليوم كما يلي:
- البيض الأحمر: بين 160 و164 جنيهًا.
- البيض الأبيض: بين 160 و162 جنيهًا.
- البيض البلدي: بين 159 و160 جنيهًا.
وفيما يتعلق بأسعار الكتاكيت، فقد سجلت الأسعار كالتالي:
- كتكوت أبيض شركات (عمر يوم): بين 31 و38 جنيهًا.
- كتكوت ساسو (عمر يوم): بين 18 و19 جنيهًا.
- كتكوت ساسو بيور: بين 19 و20 جنيهًا.
- كتكوت بلدي حر: بين 8 و8.75 جنيهًا.
- كتكوت هجين: بين 16.5 و17.5 جنيهًا.
- كتكوت جيل ثاني: بين 18 و19 جنيهًا.
استقرار السوق والطلب
تشهد الأسواق حالة من الاستقرار في حجم الطلب منذ بداية شهر سبتمبر الجاري، مع توافر كميات كبيرة من الدواجن والبيض ويعزى هذا الاستقرار إلى توازن العرض والطلب، الذي ساهم في عدم حدوث تغييرات كبيرة في الأسعار.
توقعات قادمة
تتوقع بعض المصادر أن تستمر الأسعار في الاستقرار خلال الفترة المقبلة، بفضل استقرار إنتاج الدواجن والبيض والطلب المتوازن ومع ذلك، قد تشهد الأسواق بعض التقلبات الطفيفة نتيجة للعوامل الموسمية أو التغيرات في تكاليف الإنتاج والنقل.