يوجد مكون بسيط نستخدمه في طعامنا يوميا ولكن لا نعرف خطورته التي يجب ان نحذر منها فورًا ، وهناك ما لا يدركه الكثير من ربات البيوت أن استهلاكه بكميات كبيرة يسبب أضرار للجهاز الهضمي والقولون، كما أنه يرتبط بارتفاع نسبة السكر في الدم، وفقا لموقعي “webmd” و”clevelandclinic”.
كما أن هذا المكون يتسبب في زيادة الصوديوم في الجسم مما يؤدي إلى احتباس الماء، مما يؤدي أيضا الي الانتفاخ وغازات البطن، بالإضافة إلى، حرقة المعدة وتعطيل عملية الهضم، والإمساك أو الإسهال.
ويُزيد استهلاك الكثير من الملح الي الالتهاب في الأمعاء، ما يزيد من حدة أعراض متلازمة القولون العصبي.
هل للملح تأثير في مستويات السكر ؟
حيث يؤدي كثرة الملح في الطعام الي زيادة الصوديوم في الدم مما يتسبب في ارتفاع ضغط الدم، وهو عامل خطر رئيسي للإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية، وكلاهما من المضاعفات الشائعة لمرض السكر.
اضرار أخرى للإفراط في تناول الملح:
الشعور بالضعف.
القلق والأرق.
كثرة التبول.
زيادة العطش.
زيادة الوزن.