يعتبر زيت الزيتون من أكثر الزيوت الصحية استخداما في العالم، ويتميز بفوائده المتعددة للصحة والجمال لكن نظرا لقيمته العالية، يتم أحيانا غشه بخلطه مع زيوت أخرى أقل جودة، مما يؤثر على جودته وخصائصه، وللتمييز بين زيت الزيتون الأصلي والمغشوش، يجب الانتباه إلى عدة علامات يمكن أن تكشف عن جودة الزيت، ومن خلال موقعنا المتميز موقع الزهراء الإخبارية سنشرح اهمية التفاصيل عن الفرق بين زيت الزيتون الاصلي والمغشوش تابعونا.
كيفية الفرق بين زيت الزيتون الأصلي والمغشوش
أول علامة يجب الانتباه لها هي الرائحة، ويتميز زيت الزيتون الأصلي برائحة منعشة تشبه رائحة الزيتون الطازج أو العشب الأخضر، وإذا كانت رائحة الزيت ضعيفة أو لا تشبه رائحة الزيتون، فقد يكون مغشوشا، وأيضا، لون زيت الزيتون الأصلي يتراوح بين الأخضر الذهبي والأصفر الفاتح، بينما الزيوت المغشوشة قد تكون بلون باهت أو غير متجانس.
علامات اخري لتفرقه بين زيت الزيتون الاصلي والمغشوش
فإن زيت الزيتون الأصلي يكون ناعما على اللسان مع طعم فاكهي خفيف ومذاق لاذع قليل، أما المغشوش، فقد يكون له طعم مر أو ثقيل في الفم، كما يمكن التحقق من جودة الزيت عن طريق وضعه في الثلاجة، وزيت الزيتون الأصلي يتجمد قليلا، في حين أن المغشوش يبقى سائلا، وتعتمد صحة الجسم وجمال البشرة على جودة الزيت المستخدم، لذا يجب الحذر من الزيوت المغشوشة والاعتماد على المصادر الموثوقة.