دجاج شاورما جاهز بخبز البيتا طبق رائع ومثالي للنزهة ووجبة خفيفة سريعة ودسمة لإشباع شهيتك في رحلة. يمكن تحضير الشاورما مقدمًا واصطحابها معك في نزهة سيرًا على الأقدام إلى الحديقة، حيث يتم تقديم هذا الطبق اللذيذ للأطفال، فمن غير المرجح أن يرفض الطفل الأكثر نزوة من حيث الطعام مثل هذا الطعام الشهي.
دجاج شاورما جاهز
يمكنك التعرف ايضا على كريقة اخرى لعمل دجاج الشاورما، يتم تحضير الشاورما في خبز البيتا بسرعة. المكونات الرئيسية: لحمة مفرومة ناعماً ومقلية وخضروات طازجة ومايونيز وكاتشب. يمكنك أيضًا إضافة الخيار أو الجبن المملح قليلًا هنا. المايونيز، أنصحك دائمًا باستخدام المايونيز محلي الصنع فقط فهو ألذ وليس ضارًا.
المكونات المطلوبة
- لافاش 3 قطع.
- ملح 3 رشة.
- مايونيز 3 ملاعق كبيرة الملعقة.
- كاتشب 3 ملاعق كبيرة الملعقة.
- عناقيد الخضر 1.
- كرنب أبيض 300 جرام.
- خيار 2-3 قطع.
- طماطم 2 قطعة.
- لحم 0.6 كجم.
- 3 رشة فلفل أسود مطحون.
طريقة تحضير الشاورما
- ثم يُغسل الملفوف الطازج ويُجفف ويُقطع إلى شرائح رفيعة.
- إذا لم يكن الملفوف صغيرًا، فيجب سحقه قليلاً بالملح بعد تقطيعه حتى يصبح أكثر نعومة وعصيرًا.
- الخيار الطازج، والطماطم. قطعي الطماطم والخيار إلى شرائح رفيعة.
- ثم يشطف الشبت الطازج ويقطع ناعما.
باقي تحضير مكونات الشاورما
أشتري شرائح دجاج طازجة لصنع الشاورما بخبز البيتا. جففي بالمناديل وأقطعيه إلى شرائح صغيرة. أقلي اللحم المقطع بالزيت النباتي. في نهاية القلي، ملح وفلفل مع فلفل مطحون طازج.
- أولا نفتح ورقة من الخبز العربي. ضعي القليل من المايونيز والكاتشب محلي الصنع في المنتصف (حوالي 1 ملعقة كبيرة لكل ورقة).
- ثم اخلطي المايونيز والكاتشب بملعقة ووزعيهم بطبقة رقيقة فوق خبز البيتا (وليس حتى أسنانهم).
- ننشر لحم الدجاج المقلي المبرد على مزيج من الكاتشب والمايونيز.
- ثم ضعي الكرنب المفروم والخضروات المقطعة فوق اللحم.
- بعد ذلك تأتي الطماطم والخيار. يضاف الملح والفلفل.
احذري من هذه الأخطاء
بحذر، في محاولة لعدم انتهاك سلامة اللافاش، نلف الشاورما في مظروف. ثم يمكن تسخينها في الميكروويف أو قليها على رف سلكي (إذا كنت في نزهة)، أو قليها في مقلاة جافة على كلا الجانبين. ويمكنك أن تأكل هكذا بدون تدفئة.