يعتبر شاي الكرك من المشروبات الشهيرة التي يفضلها الكثيرون بسبب نكهته الفريدة وفوائده الصحية، ولتحضير شاي الكرك بالطريقة الصحيحة، من المهم التعرف على مكوناته الأساسية وخطوات إعداده.
مكونات عمل شاي الكرك:
لتحضير شاي الكرك اللذيذ، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- 2 كوب من الماء.
- بعض حبات القرنفل.
- قطعة صغيرة من القرفة.
- رشة من الزعفران.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
- 2 ملعقة كبيرة من الشاي الأسود.
- سكر حسب الرغبة.
- 2 كوب من الحليب.
خطوات تحضير شاي الكرك:
- في وعاء على النار، أضف الماء مع القرنفل والقرفة والزنجبيل والزعفران.
- بعد أن يصل الماء إلى درجة الغليان، أضف السكر والشاي الأسود واتركه يغلي لبضع دقائق.
- أضف الحليب إلى المزيج، ثم قلل حرارة النار واتركه يغلي بهدوء لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
- قدم المشروب ساخنا، واستمتع بنكهته الغنية.
فوائد شاي الكرك:
- تنظيم نسبة السكر: يعد مفيدا لمرضى السكري بفضل تأثيره على تنظيم نسبة الأنسولين في الدم.
- علاج مشاكل المعدة: يساعد على تخفيف الانتفاخ وطرد الغازات والماء الزائد.
- مكافحة السرطان: يحتوي على الزنجبيل والقرفة اللذان يساهمان في الحد من نمو الخلايا السرطانية.
- خفض الكوليسترول: يساهم في تحسين مستويات الكوليسترول في الدم وتنظيم ضربات القلب.
- مضاد للالتهابات: يعمل على مكافحة الالتهابات والفطريات في الجسم.
- زيادة النشاط: بفضل احتوائه على الكافيين، يمنحك شاي الكرك تنبيها ذهنيا ويعزز التخلص من السموم.